Vol. 20 Núm. 1 (2016): ENERO - MARZO

Con el auge de los productos orgánicos y la necesidad de tecnologías alternativas amigables con el ambiente, se ha logrado un avance notable en el desarrollo de prácticas que potencian el uso de los residuos orgánicos que se generan en el sector agropecuario y que propician una agricultura sostenible. A su vez, se plantean estrategias productivas que permitan afrontar los riesgos climáticos propios de las montañas y una producción animal adecuada a condiciones locales de los países tropicales.