“La fragilidad de los agroecosistemas y la transmisión de enfermedades por alimentos”. (2014) Hombre, Ciencia y Tecnologí­a, 18(2), pp. 65–72. Available at: http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistahct/index.php/htc/article/view/561 (Accessed: 23 March 2026).