Aprovechamiento agropecuario de subproductos del procesamiento industrial de la caña de azúcar (Saccharum officinarum* L.) en Guantánamo

Autores/as

  • Ing. Yoleisy Arias` Brooks Empresa Agroindustrial Azucarera Argeo Martínez. Guantánamo, Cuba
  • MSc. Juana Iris Durand Cos Universidad de Guantánamo, Carretera de Jamaica Km ½, Guantánamo, Cuba.
  • Ana Odalis Terry Lamothe Universidad de Guantánamo, Carretera de Jamaica Km ½, Guantánamo, Cuba.
  • Melissa Delgado - Sevila Universidad de Guantánamo, Carretera de Jamaica Km ½, Guantánamo, Cuba.
  • MSc. Francisca Monserrat Luna Olea Tecnológico Nacional de México/ Instituto Tecnológico de Tlajomulco. Km. 10 Carretera Tlajomulco-San Miguel Cuyutlán, Cto. Vicente Fernández Gómez, 45640 Tlajomulco de Zúñiga, Jal. México

Palabras clave:

Alternativas, Caña de azúcar, Subproductos, Residuales

Resumen

La investigación, realizada en la UEB Argeo Martínez, tuvo como objetivo elaborar alternativas para el aprovechamiento agropecuario de subproductos del procesamiento industrial de la caña de azúcar (bagazo, cachaza, melote, miel B y vinaza). Mediante revisión documental y entrevistas a trabajadores, se identificó un uso ineficiente de estos subproductos para alimentación animal y nutrición vegetal. La propuesta resultante busca mitigar la contaminación ambiental y aumentar la productividad de la entidad.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Descargas

Publicado

2026-04-24

Número

Vol. 30 Núm. 2 (2026): ABRIL-JUNIO

Sección

Artí­culos

Licencia

Derechos de autor 2026 Hombre, Ciencia y Tecnologí­a

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.

El envío de una contribución a la revista implica una CESION NO EXCLUSIVA de derechos, que incluye:

Copyright. CIGET Guantánamo, bajo la licencia de: Creative Commons 4.0


Deprecated: json_decode(): Passing null to parameter #1 ($json) of type string is deprecated in C:\xampp\htdocs\revistaHCT\plugins\generic\citations\CitationsPlugin.php on line 68

Cómo citar

Aprovechamiento agropecuario de subproductos del procesamiento industrial de la caña de azúcar (Saccharum officinarum* L.) en Guantánamo. (2026). Hombre, Ciencia Y Tecnologí­a, 30(2), 44-56. http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistaHCT/index.php/htc/article/view/1596