A. . Garzón - Lago, T. . Negrín - Rodríguez, L. . Peña - Hernández, y A. . Rodríguez - Cambas, «Integración de la Gestión de calidad e inocuidad alimentaria con la protección del Medio Ambiente», HCT, vol. 29, n.º 3, pp. 12–19, sep. 2025.