Guerrero-Bolmey, M. E., Cordoví-Montero, M. B. y Camejo-Gálvez, M. A. I. (2019) «Calidad de la leche acopiada por la Empresa de Productos Lácteos Holguín», Hombre, Ciencia y Tecnologí­a, 23(4), pp. 79–87. Disponible en: http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistahct/index.php/htc/article/view/1001 (Accedido: 10enero2025).