GUERRERO-BOLMEY, M. E.; CORDOVÍ-MONTERO, M. B.; CAMEJO-GÁLVEZ, M. A. I. Calidad de la leche acopiada por la Empresa de Productos Lácteos Holguín. Hombre, Ciencia y Tecnologí­a, [S. l.], v. 23, n. 4, p. 79–87, 2019. Disponível em: http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistahct/index.php/htc/article/view/1001. Acesso em: 10 ene. 2025.