DR.C V MANUEL; ORTIZ-MIL, D. A.; RAM, I. B. Evaluación del rendimiento, la calidad de canales y sus cortes según razas comerciales. Hombre, Ciencia y Tecnologí­a, [S. l.], v. 21, 2017. Disponível em: http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistahct/index.php/htc/article/view/830. Acesso em: 10 ene. 2025.