BEGUÉ-QUIALA, G.; PEÑA-HERNÁNDEZ, L.; SANTANA-GONZÁLEZ, A.; JOUBERT- MARTÍNEZ, Y. Recetas de dulces y bebidas tradicionales, compilación basada en el conocimiento empírico de las personas. Hombre, Ciencia y Tecnologí­a, [S. l.], v. 25, n. 3, p. 56–65, 2021. Disponível em: http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistahct/index.php/htc/article/view/1170. Acesso em: 10 ene. 2025.