Estudio del ensilado biológico de pescado como inoculo de bacterias lácticas en la conservación de desechos pesqueros. Hombre, Ciencia y Tecnologí­a, [S. l.], v. 10, n. 3, 2013. Disponível em: http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistahct/index.php/htc/article/view/514. Acesso em: 24 mar. 2026.