Guerrero-Bolmey, M. E., Cordoví-Montero, M. B., & Camejo-Gálvez, M. A. I. (2019). Calidad de la leche acopiada por la Empresa de Productos Lácteos Holguín. Hombre, Ciencia Y Tecnologí­a, 23(4), 79–87. Recuperado a partir de http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistahct/index.php/htc/article/view/1001