Cotilla-Pelier, L., Gallardo-L, M., & Abreu-Romero, A. (2018). Potencialidades de especies cítricas como fuentes de pectinas bioactivas asociadas a agroecosistemas cacaoteros. Hombre, Ciencia Y Tecnologí­a, 22, 32–37. Recuperado a partir de http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistahct/index.php/htc/article/view/914