Ramirez-Ramirez, M. A. R.; Fernández-Maura, D. C. Y.; Frómeta-Toirac, D. C. E.; La O-Michel, D. C. A. L. Efecto Del Secado Al Sol Sobre Las características microbiológicas Y bromatológicas De La Harina Artesanal De Coco. HCT 2017, 21, 59-65.