Hombre, Ciencia y Tecnología ISNN: 1028-0871 Vol.30, No. 2, abr-jun, pp. 144-157, 2026  
Comportamiento de los productos forestales no maderables vegetales en el miombo  
Candandi  
Behavior of non-timber forest products in the Candandi miombo  
Autores:  
Augusta Olinda José - Domingos1, http://orcid.org/0009-0006-0510-4628  
PhD. Armindo Paixão2, http://orcid.org/0000-0002-4679-4569  
PhD. Yuris Rodríguez - Matos3, http://orcid.org/0000-0002-5032-6362  
1
2
Filiación institucional: Administación Municipal de Huambo, Angola; Universidad José  
Eduardo dos Santos, Huambo, Angola; 3Universidad de Guantánamo, Cuba.  
E- mail: augustaolinda9@gmail.com; armindo7000@hotmail.co; yurisrodriguezm@gmail.com  
Fecha de recibido: 9 de enero de 2026  
Fecha de aprobado: 16 de marzo de 2026  
Resumen  
Abstract  
La investigación se desarrolló en el  
The study was conducted in the Candandi  
miombo forest, in the municipality of  
Bailundo, on the central plateau of Angola,  
between January 2024 and February 2026,  
with the aim of assessing the distribution of  
non-timber forest products. The presence  
of the species cited as non-timber forest  
products was verified through simple  
random sampling, for which 15 plots were  
surveyed. The species with the highest  
utility value across different categories  
(human medicine, food and beverages,  
miombo de  
Candandi,  
município  
do  
Bailundo, en el planalto central de Angola,  
entre enero de 2024 y febrero de 2026, con  
el objetivo de evaluar el comportamiento  
de los productos forestales no maderables  
(PFNMs) vegetales. Se comprobó la  
existencia de las especies citadas como  
PFNMs vegetales a través de un muestreo  
aleatorio simple, para lo cual se levantaron  
15 parcelas. Las especies con mayor valor  
de uso en diferentes categorías (medicina  
humana, alimentos y bebidas, ornamental,  
ornamental,  
construction materials and tools, charcoal  
and firewood, beekeeping) are:  
fibers,  
handicrafts,  
fibras,  
construcción y herramientas, carbón y  
leña, apicultura), son: Brachystegia  
artesanía,  
materiales  
de  
la  
Brachystegia  
longifolia,  
spiciformis,  
Uapaka  
Brachystegia  
spiciformis, Brachystegia longifolia, Uapaka  
kirkiana y Brachystegia bohemii, además  
se registraron 14 que aportan PFNMs que  
son útiles para la población, además las  
familias más representadas se encuentran:  
kirkiana,  
and  
Brachystegia bohemii. Additionally, 14  
species were recorded that provide PFNMs  
useful to the population. The most  
represented families are: Fabaceae, with  
Fabaceae,  
con  
seis  
especies;  
six  
species;  
Combretaceae,  
Combretaceae,  
Chrysobalanaceae  
y
Chrysobalanaceae and Rhizophoraceae,  
with one species each; and Brachystegia  
longifolia has the highest level of significant  
use.  
Rhizophoraceae con una especie cada una  
y Brachystegia longifolia es la de mejor  
Nível de Uso Significativo Trámil.  
Palabras clave: Productos forestales no  
maderables; Estructura del miombo.  
Key words: Non-timber forest products;  
Miombo structure.  
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Introducción  
Los productos forestales no madereros (PFNM) se definen como recursos biológicos de  
origen forestal obtenidos sin talar árboles, y abarcan frutos, semillas, hojas, cortezas, raíces,  
fibras, resinas y plantas medicinales (Mohale et al., 2025). Estos productos cobran una  
relevancia creciente en el contexto de la gestión forestal sostenible, ya que permiten el  
aprovechamiento económico de los bosques sin comprometer significativamente su  
estructura ecológica (Ronchi et al., 2022).  
Según Shackleton et al. (2025), los PFNM vegetales forman parte de sistemas  
socioecológicos complejos, en los que los factores ambientales, culturales y económicos  
interactúan de forma dinámica. La definición de PFNM ha evolucionado a lo largo del tiempo,  
incorporando no solo aspectos productivos, sino también dimensiones culturales y de  
gobernanza (Asamoah et al., 2025).  
Los estudios en regiones tropicales indican que los PFNM desempeñan un papel estratégico  
en la conservación de la biodiversidad, al reducir la presión sobre los recursos madereros  
convencionales (Teklehaimanot & Zewdie, 2025). Además, la valorización de estos productos  
está en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente en lo que se  
refiere a la erradicación de la pobreza y la gestión sostenible de los ecosistemas forestales  
(FAO, 2025).  
Las actividades relacionadas con los PFNM vegetales abarcan la recolección, el  
procesamiento, la comercialización y la conservación, y desempeñan un papel importante en  
el desarrollo rural sostenible (Asamoah et al., 2025), además explican que estos productos  
incluyen usos alimentarios, medicinales, cosméticos, artesanales e industriales, lo que refleja  
su versatilidad económica.  
Paralelamente, la realidad en muchas regiones del mundo, y en particular en Angola, apunta  
a una tendencia hacia la valorización científica y política de estos recursos, reconociéndolos  
como instrumentos importantes para la sostenibilidad socioambiental y para el fortalecimiento  
de las economías rurales (Asamoah, 2025).  
Por último, al abordar la realidad específica del miombo de Candandi, en el municipio de  
Bailundo, es esencial comprender que, aunque la información directa sobre los PFNMs en  
esta localidad concreta sigue siendo escasa, las tendencias observadas en otras partes del  
miombo africano, como la contribución de los PFNM a la subsistencia, la necesidad de una  
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gestión sostenible y el potencial para generar ingresos mediante una comercialización  
estructurada, ofrecen un marco de referencia para orientar las políticas y las acciones  
locales.  
Por tal motivo, el presente trabajo tiene como objetivo evaluar el comportamiento de los  
produtos forestales no maderables vegetales en el miombo de Candandi.  
Materiales y métodos  
Caracterización del área de estudio  
La zona de estudio comprende el Miombo de Candandi figura 1, situado en el Município de  
Bailundo, localizado en el planalto central de Angola, donde se reaizó el trabajo en 17 ha, de  
enero de 2024 hasta febrero de 2026, con un suelo predominante: Ferráliticos rojos,  
geralmente de textura fina, espesos y con bajos contenidos de nutrientes minerales y materia  
organica.  
Figura 1. Localización del área de estudio. Fonte: Domingos (2026)  
Diseño de la investigación y métodos  
Se realizó un estudio etnobotánico para conocer el aprovechamiento que realiza la población  
en el Miombo de Candandi sobre los PFNMs, como fuente de información se aplicó un  
cuestionario, donde se utilizaron las personas de mayores conocimientos del área.  
El procesamiento de esta información se realizó mediante registros y elaboración de una  
base de datos en el sistema computarizado Microsoft Excel, para facilitar el manejo de la  
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información. Se establecieron 15 parcelas de 20 x 25 m (500 m2), de acuerdo Aguirre-  
Mendoza (2010).  
Se contabilizaron especies florísticas presentes en los diferentes estratos definidos por  
Álvarez y Varona (2006): herbáceo (hasta 0,99 m), arbustivo (1 a 4,99 m) y arbóreo (mayor  
de 5 m).  
Evaluación de la categoría de uso de las especies que se utilizan como  
productos forestales no maderables  
Los principales problemas se determinaron a partir de la utilización de un cuestionario a  
especialistas y dirigentes, para conocer las principales problemáticas y propuestas de  
alternativas en el ecosistema forestal, en función de conocer el estado de opinión sobre su  
degradación, donde se estructuraron preguntas, las cuales, según el objetivo, fueron  
esenciales (aquellas relacionadas directamente con la problemática a resolver y los objetivos  
definidos). Según su naturaleza las preguntas fueron de intención u opinión (aquellas  
relacionadas con el propósito, decisiones, proyectos, juicios, valoraciones y críticas de los  
encuestados) y según la forma, las preguntas fueron:  
Abiertas: pues permitieron al encuestado exponer libremente sus consideraciones e  
informaciones sobre los problemas que afectaban el ecosistema forestal.  
Cerradas: pues incluían las posibles respuestas que podían ser seleccionadas por el  
encuestado. A su vez, las preguntas cerradas que se usaron fueron de los tipos: bivalentes,  
es decir podían dar dos respuestas, (por supuesto, excluyentes y antónimas) y con  
alternativas excluyentes (ofrecían varias respuestas posibles pero que se rechazaban  
mutuamente).  
Se aplicó una prueba previa o pre‐test a una muestra preliminar de 30 individuos, con el fin  
de ajustar el cuestionario según explican Hernández (2004). Todo lo cual permitió obtener  
elementos complementarios sobre el problema, introducir o excluir indicadores y rediseñar  
preguntas.  
Después de realizar la prueba previa y de rediseñar el cuestionario, éste se aplicó a la  
muestra determinada a través del procedimiento expuesto para estudios sociales.  
A partir de lo anterior se evaluó la categoría de uso de las especies, donde se realizó un  
levantamiento de la información etnobotánica y se utilizó el método empírico de cuestionario  
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Rosete et al. (2015), el cual se aplicó a los habitantes vinculados al Miombo de Candandi,  
situado no município do Bailundo, seleccionados aleatoriamente de acordo com o número de  
pessoas existentes na área de estudo.  
De acuerdo con el procedimiento propuesto para estudos sociales por Calero (1978), que  
considera representativa una muestra correspondente a 30% de la población, se trabajó con  
51 individuos, correspondentes a 34% de las 150 personas vinculadas al Miombo de  
Candandi, municipio de Bailundo, con el objectivo de conocer la categoria de uso de las  
especies: medicina humana, alimentos y bebidas, ornamental, fibras, artesanía, materiales  
de la construcción y herramientas, carbón y leña, apicultura.  
Determinación de la categoría de uso de las especies que se utilizan  
como productos forestales no maderables  
Para la determinación de la categoría de uso se calcularon los siguientes parámetros de la  
etnobotánica cuantitativa según (Marín et al., 2005):  
Valor de Uso de las Especies (VU) - En esta metodología, el número de usos es sumado  
dentro de cada categoría de PFNM, para evaluar el valor de uso de una especie.  
Frecuencia de uso de las especies por categoría de PFNM: para obtener la  
frecuencia de uso de una especie dentro de una categoría se utilizó el modelo  
matemático: número de citaciones de una especie en cada categoría, dividido por el  
sumatorio  
total  
de  
citaciones  
por  
categoría  
por  
100.  
Nivel de Uso Significativo TRAMIL (NUS): este índice se calcula dividiendo el  
número de citaciones para el uso principal de la especie entre el número de  
informantes encuestados multiplicado por 100. Es un indicador del grado de  
consenso en el uso de las especies y de la importancia cultural de esas plantas en las  
comunidades investigadas.  
Expresa que aquellos usos que sean citados con una frecuencia superior o igual al 20%, por  
las personas encuestadas que usan plantas como primer recurso para un determinado uso,  
pueden considerarse significativos desde el punto de vista de su aceptación cultural y por lo  
tanto merecen su evaluación y validación (Carrillo y Moreno, 2006).  
Tomando por referencia la metodología de Germosén-Robineau (1995), citada por Laffita  
(2020) para estimar el nivel de uso significativo de cada especie, y que expresa la  
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significación desde el punto de vista de la aceptación cultural de los usos medicinales citados  
con un porcentaje igual o superior al 20% y que por tanto,merecen evaluación y validación  
científica, se determinaron los productos y los usos de mayor distribución numérica según las  
especies de las cuales se obtienen, considerando el mismo valor de significación porcentual.  
Determinación  
de  
la  
existencia  
de  
especies  
que  
aportan  
productos  
forestales no maderables  
Para comprobar si las especies citadas como PFNM por los pobladores de las  
comunidades están presentes en la zona, Kvist et al. (2006) recomiendan la  
verificación a través de un muestreo en áreas boscosas circundantes a cada  
comunidad. Se registraron todos los individuos arbóreos y arbustivos de cada  
transepto,  
para  
después  
realizar  
recorridos  
de  
verificación  
con  
informantes  
conocedores de las plantas.  
Para describir la estructura horizontal se determinó: abundancia relativa, frecuencia relativa y  
dominancia relativa (Moreno, 2001) y el índice valor de importancia ecológica (IVIE) (Keels et  
al., 1997).  
IVIE = AR (Abundancia relativa) + DR (Dominancia relativa) + FR (Frecuencia relativa)  
Donde:  
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Resultados y discusión  
Especies vegetales que proveen productos forestales no maderables  
En la figura 2 se observa la cantidad de especies, géneros y familias utilizadas por los  
habitantes, que reconocen como productos forestales no madereros 14 especies  
pertenecientes a 12 géneros y 9 familias anexo 1. Además, las más representadas son:  
Fabaceae, con seis especies y 328 individuos; Combretaceae, con una especie y 80  
individuos; Chrysobalanaceae, con una especie y 47 individuos; y Rhizophoraceae, con una  
especie y 35 individuos. Esto pone de manifiesto que las especies utilizadas por los  
habitantes de la comunidad estudiada, en las diferentes categorías de productos forestales  
no madereros, representan una diversidad considerable  
Figura 2. Cantidad de especies, géneros y famílias utilizadas por los habitantes  
Resultados similares coinciden con González (2019), en estudios realizados en la Reserva  
Ecológica Hatibonico, que encontraron 58 especies proveedoras de PFNM, distribuidas en 29  
familias botánicas y 51 géneros, igualmente coincide com Laffita (2020), en investigación  
realizada en el Parque Nacional Alejandro de Humboldt, donde destacan que las famílias  
mas representadas fueron Arecaceae e Lamiaceae.  
Percepciones sobre los usos de las especies en asentamiento humano cercano al  
miombo  
Las partes de las plantas utilizadas con mayor frecuencia son: semillas (27%), hojas (24%),  
tronco (20%), raiz (15%) y flores (14%), (figura 3). Estos resultados están en  
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correspondencia con Barrios y Mercado (2014) al obtener que las hojas sean las más  
utilizadas con fines medicinales, seguido de otras partes de las plantas que son de gran  
importancia para el consumo de la población.  
Figura 3. Partes de la planta utilizadas por los pobladores como PFNM  
Estos resultados están en correspondencia con Téllez-Velasco (2018) al explicar que la  
categoría medicinal es la más representativa, al relacionarse, que reportan que el ser  
humano utiliza las especies vegetales para la evaluación y tratamiento de sus enfermedades  
en todas las culturas desde la Antigüedad, al traer consigo el conocimiento de sus ancestros  
sobre las plantas medicinales.  
Categoría de uso de las especies que se utilizan como productos forestales no  
maderables vegetales  
En la tabla 1 se observa las especies vegetales del bosque con mayor valor de uso en las  
comunidades estudiadas, donde las 14 especies registradas que se le calculó el valor de  
uso, se muestran las especies de mejores comportamientos, donde en seis categorías de  
productos forestales no maderables (Brachystegia spiciformis) y con cinco (Brachystegia  
longifolia).  
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Tabla 1. Especies vegetales del Bosque con mayor valor de uso  
Categorías de Productos Forestales No Madereros  
Especies  
VU  
MH  
x
AB  
x
Or  
Fi  
Art  
MC/H C/L  
A
Anisophyllea bohemii  
Parinari curatellifolia  
Syzygium guineense  
Monotes sp.  
x
3
3
3
2
3
4
6
1
4
5
2
1
1
1
x
x
x
x
x
x
x
x
Hymenocardia acida  
Brachystegia bohemii  
Brachystegia spiciformis  
Ochna schweinfurthiana  
Uapaka kirkiana  
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Brachystegia longifolia  
Combretum collinum  
Bobgunnia madagascariensis  
Erythrophleum africanum  
Pericopsis angolensis  
x
x
x
x
Categorías de Productos Forestales No Maderables  
Leyenda: MH- Medicina humana, AB-Alimentos y bebidas, Or-Ornamental, Fi- Fibras, Art- Artesanía,  
MC/H, - Materiales de la construcción y Herramentas, C/L Carbón y leña, A – Apicultura.  
Resultados similares lo obtuvo Laffita (2020) en bosque pluvisilvas del PNAH (Departamento  
Cupeyal del Norte), donde destaca a Roystonea regia (Palma real), ya que los pobladores de  
las comunidades estudiadas la emplean en seis categorías siendo esta la especie con mayor  
valor de uso, la misma es de gran importancia puesto que la aprovechan para diversas  
acciones ejemplo de esto es la raíz para distintas enfermedades renales, circulatorias,  
hemorrágicas y respiratorias.  
Además, la misma autora también explica que sus hojas se usan para materiales de  
construcción, empleándola especialmente en sus casas y corrales para animales y el fruto es  
comestible en dulces que se comercializan por ellos en las comunidades, sirviéndoles para  
su economía, así como para darle de comer a los cerdos y del cogollo que también  
constituye un alimento.  
También está acorde con estos resultados Núñez (2015), al explicar que en estudio sobre la  
etnobotánica de Roystonea regia con el reporte de siete usos fundamentales y significó el  
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uso religioso como árbol emblemático de los ñáñigos o abakkúas, además, señaló sobre las  
regulaciones en el aprovechamiento de las palmeras, incluida esta especie, a partir de los  
daños que puedan ocasionar cortes en una inadecuada recolección de PFNMs pudiendo  
provocar riesgos para ella, aunque se considera de Preocupación Menor (LC), de acuerdo  
con González (2016) en la Lista roja de la Flora de Cuba.  
En la figura 4, se observa el número de especies que son citadas dentro de cada categoría  
como PFNM. El primer lugar lo ocupan las plantas usadas como medicinal y materiales de la  
construcción y herramientas en el cual se citan10 en cada una y las que se destacan son:  
Brachystegia spiciformis, Brachystegia longifolia, Uapaka kirkiana y Brachystegia bohemii. Se  
corresponden con estos resultados lo que obtuvo Rosete et al. (2011) el cual destacó esta  
categoría en primer lugar con un mayor número de especies en la Reserva de la Biosfera  
Buenavista.  
Figura 4. Número de especies que son citadas dentro de cada categoría como PFNM  
Se corresponden con estos resultados Laffita (2020), al destacar que en una investigación  
sobre el uso de los PFNMs en el Departamento Cupeyal del Norte del Parque Nacional  
Alejandro de Humboltd, que la categoría de PFNM mas citadas es la de Alimentos,  
resultados que no coinciden con los de esta investigación.  
Generalmente, la producción de las medicinas se hace por moradores que aprendieron a  
través del conocimiento heredado de los padres y abuelas, relatos que corresponden con  
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Sarmiento et al. (2017), donde hablan que la colecta de partes de las plantas para uso  
medicinal es hecha siempre que se necesita para atender a encargo o para consumo de  
personas de la propia comunidad.  
La agrupación de citaciones en las categorías: bebidas y alimentos y medicinal indica la  
importancia que la población local le da a las plantas para sustituir algunos alimentos y sanar  
enfermedades a partir de la distancia a recorrer para asistir a los puestos de salud, su  
utilización significa ahorro de tiempo y dinero y se corresponden con estos resultados Rosete  
et al. (2015), al dejar claro que la valoración de los recursos del bosque deben utilizarse pero  
de una forma sustentada para garantizar un equilibrio ecológico.  
Nivel de Uso Significativo Trámil (UST) de las especies en el Departamento de  
Conservación Cupeyal del Norte  
Las especies con Valor de Uso Significativo Trámil (UST) que aparecen en la tabla 2, son  
aquellas reconocidas por la población local y frecuentemente usadas. Aunque no se usa la  
misma metodología para el análisis etnobotánica, estos resultados coinciden con Sánchez et  
al. (2006), al reconocer que algunas de estas especies como las más importantes por su uso.  
Las especies leñosas de mayor Valor de Uso Significativo son: Brachystegia longifolia,  
Brachystegia spiciformis, Uapaka kirkiana, Hymenocardia acida y Brachystegia bohemii, lo  
que evidencia que la presión por aprovechamiento está dirigida a los componentes  
estructurales del bosque, e implica riesgo para su permanencia en el área y pudieran entrar  
en grado de amenaza si no se aprovechan adecuadamente.  
Estos resultados están en correspondencia con Barrios y Mercado (2014), al explicar que, en  
un estudio sobre plantas útiles del corregimiento de San Marco, Sucre, Colombia, las  
especies medicinales registradas ninguna presentó un UST superior al 20%, lo que lleva a  
considerar que estas especies fueron citadas por los informantes con poca frecuencia por  
presentar escasos usos, por lo genera un uso específico.  
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Tabla 2. Nivel de Uso Significativo Trámil (UST) de las especies en el miombo  
UST  
Citaciones  
Partes utilizadas das plantas  
Trámil (%)  
Especies  
Rz  
x
T
x
x
x
Cc  
x
H
Rm  
Brachystegia longifolia  
Brachystegia spiciformis  
Uapaka kirkiana  
12  
16  
12  
12  
19  
41,67  
37,50  
33,33  
25,00  
21,05  
x
x
x
Hymenocardia acida  
Brachystegia bohemii  
x
x
x
x
Leyenda: Rz- Raíz, T- tallo, Cc – Cascara, H- hojas, Rm- Ramas.  
Conclusiones  
Las especies con mayor valor de uso concurren en dos categorías (medicinal y materiales de  
la construcción y herramientas), entre las que se destacan: Brachystegia spiciformis,  
Brachystegia longifolia, Uapaka kirkiana y Brachystegia bohemii.  
Se registraron especies que aportan PFNMs, con las familias más representadas Fabaceae,  
Combretaceae, Chrysobalanaceae y Rhizophoraceae.  
Las especies leñosas de mayor Valor de Uso Significativo son: Brachystegia longifolia,  
Brachystegia spiciformis, Uapaka kirkiana, Hymenocardia acida y Brachystegia bohemii.  
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Disponible  
en:  
https://revistaagroproductividad.org/index.php/agroproductividad article/view/1038.  
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