Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 29, No. 2, abr - jun, pp. 27-33, 2025
Potencialidades de especies de la flora del macizo montañoso Nipe-Sagua- Baracoa, como fuente de sustancias bioactivas de interés económico
Potential of species of the flora of the Nipe-Sagua-Baracoa mountain massif, as a source of bioactive substances of economic interest
Autores :
Ing. Yelennis Hernández -Vázquez, https://orcid.org/0009-0001-4621- 6224
Lic. Lázaro M. Cotilla - Pelier, https://orcid.org/0000-0003-1922- 8753
Filiación institucional: Centro de Desarrollo de la Montaña, Limonar, municipio El Salvador , Guantánamo, Cuba.
E-mail: yelennishernandez387@gmail.com; lazaro@cdm.gtmo.inf.c u
Fecha de recibido: 6 ene. 2025 Fecha de aprobado: 25 feb. 2025
Resumen
La investigación se desarrolló en el Centro de Desarrollo de la Montaña, con el objetivo de identificar los grupos de
Abstract
The research was carried out at the Mountain Development Center, with objective of identifying the secondary
metabolitos secundarios, se realizaron metabolic groups, qualitative
tamizajes fotoquímicos cualitativos phytochemical screening was carried out in
presentes en 21 especies de la flora, en localidades pertenecientes al macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa. La s especies se seleccionaron sobre la base
21 species of flora, in ecosystems to the Nipe-Sagua-Baracoa mountain massif. The species were selected on the basis of an exhaustive bibliographical review, on the
de una exhaustiva revisión bibliográfica, botanical families most frequently
sobre las familias botánicas asociadas con mayor frecuencia a actividades biológicas de interés agrobiológico y farmacéutico. Las colectas del material vegetal se realizaron en los 13 sitios correspondientes
associated with biological activities of agrobiological and pharmaceutical interest. The collections of plant material were carried out in the morning, in 13 sites corresponding to localities of the El
a localidades del municipio El Salvador, provincia de Guantánamo. Se realizó el
Salvador province.
municipality, Qualitative
Guantánamo phytochemical
pesquisaje fitoquímico cualitativo, screening was carried out, evidencing the
evidenciándose la presencia en todas las presence in all species of
especies de triterpenos/esteroides y fenoles/taninos, se mostraron como los grupos de metabolitos más frecuentes , seguidos de los flavonoides. Los resultados obtenidos, demuestran las potencialidades de la flora en ecosistemas naturales de este macizo, como fuente de sustancias con actividad biológica de interés para la agricultura y la industria farmacéutica.
Palabras clave: Flora; Metabolitos secundarios; Actividad biológica
triterpenes/steroids and phenols/tannins, appearing as the most frequent groups of metabolites, followed by flavonoids. The results obtained demonstrate the po tential of the flora in the natural ecosystems of the massif, as a source of substances with biological activity of interest for agriculture and the pharmaceutical industry.
Keywords: Flora; Secondary metabolites; Biological activity
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Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 29, No. 2, abr - jun, pp. 27-33, 2025 I ntroducción
El macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa, en especial, resulta de gran interés al constituir el territorio de mayor diversidad biológica del país y por algunos de sus elementos distintivos como el alto grado de endemismo, la presencia de muchas especies compartidas entre esta subregión y otras provincias florísticas y la presencia de tipos de vegetación particulares, originadas por el gran mosaico de las condiciones abióticas, todo lo cual determina la importancia del conocimiento y la conservación de la flora y la vegetación de este macizo (Viña et al .,2000)
Se han realizado estudios sobre las potencialidades de la biodiversidad en el macizo, los referidos a la diversidad florística son aún incompletos al existir importantes vacíos de conocimiento y requieren de actualización. Por ejemplo, se han evaluado biológicamente sólo del 5 al 15% de las 250 000 a 500 000 especies vegetales conocidas, y existe muy poca información relacionada con las propiedades biológicas de la mayoría de las plantas tropicales. Desde el punto de vista químico, se informan alrededor de 30 000 metabolitos secundarios de plantas; pero probablemente menos del 10% de las plantas terrestres se han caracterizado químicamente, y el número real de metabolitos secundarios se estima excede los 100 000(Sánchez, Galván & Pitre, 2019).
Quizás la característica más sobresaliente de la flora cubana es su alto grado de endemismo, alcanzando el mayor porcentaje dentro de las Antillas (López y Duarte, 2022) .
Existe, por lo tanto, la necesidad de realizar evaluaciones masivas de especies vegetales para determinar la presencia de compuestos bioactivos de interés, pues productos naturales con vastas potencialidades permanecen sin descubrir en este gran depósito de material vegetal.
Sobre la base de lo anterior, el presente trabajo tuvo como objetivo determinar los grupos de metabolitos presentes en 21 especies de la flora, representadas en ecosistemas de diferentes localidades pertenecientes al macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa .
Materiales y métodos
El trabajo se realizó en el Centro de Desarrollo de la Montaña perteneciente al municipio El Salvador, provincia Guantánamo en el periodo comprendido de enero a diciembre de 2024.La selección de las especies se realizó sobre la base de una exhaustiva revisión bibliográfica, sobre las familias botánicas asociadas con mayor frecuencia a actividades biológicas de interés agrobiológico y farmacéutico. Igualmente, se tuvieron en cuenta los - 28 -
Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 29, No. 2, abr - jun, pp. 27-33, 2025 resultados obtenidos en diferentes proyectos de investigación ejecutados por el Centro de Desarrollo de la Montaña y otras instituciones. Sobre esta base, se seleccionaron 21 especies las cuales se relacionan a continuación :
1. Agave fifera L.
2. Agave americanaL. var. marginata
3. Agave atrovirens L.
4. Agave angustifolia L.
5. SansevieriametallicaGerone and Labory
6. Yucca elephantipesBaker in Regel
7. Hostafortunei L.
8. Euphorbia heterophylla L. 9. Phyllanthus acidus, L. 10.Hura crepitans, L.
11.Jatropha urens, L.
12.Euphorbia pulcherrima Willd.
13.Citrus paradisi L.
14.Citrus aurantium L
15.Sapindus saponaria L
16.Solanum erianthum D. Don. 17.Solanum aculeatissimum Jacq. 18.Crinumaugustum Roxburgh
19.Zephyranthes rosea Baker
20.Crinum x powellii L
21.Cordia globosa L.
Las colectas del material vegetal se realizaron en horas de la mañana, en 13 sitios correspondientes a localidades del municipio El Salvador, provincia de Guantánamo, las cuales se relacionan a continuación:
1- Limonar de Monte Ruz
2- Jagǘeyón 3- El Muerto 4- El Oasis 5- El Toro
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Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 29, No. 2, abr - jun, pp. 27-33, 2025 6- El Cuzco
7- El Olimpo
8- Monetí
9- Yambeque 10-El Alma 11-Los Lirios 12-La Colonia 13-San Juan
Se realizó el pesquisaje fitoquímico cualitativo a las especies, para lo cual se procedió según la metodología descrita por López y Ortiz (2003), según la cual se ensayan 14 grupos de metabolitos secundarios:
1. Alcaloides
2. Triterpenos y esteroides
3. Quinonas
4. Aceites esenciales
5. Saponinas
6. Fenoles y taninos
7. Flavonoides 8. Cumarinas 9. Resinas
10. Antocianidinas
11. Aminoácidos libres y aminas
12. Azúcares reductores
13. Carbohidratos y/o glucósidos
14. Mucílagos.
Resultados y discusión
A partir de los tamizajes fotoquímicos, se evidenció la presencia en todas las especies de triterpenos/esteroides y fenoles/taninos, presentándose como los grupos de metabolitos más frecuentes (tabla 1). Como segundo grupo más frecuente de metabolitos, se hallaron l os
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Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 29, No. 2, abr - jun, pp. 27-33, 2025 flavonoides, los cuales se detectaron en todas las especies excepto E.heterophylla. Los restantes grupos se detectaron con menor frecuencia (tabla 1).
Tabla 1. Metabolitos detectados en los pesquisajes fitoquímicos realizados a las plantas.
Especie Metabolitos ensayados
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
A. fifera - ++ - - +++ ++ ++ - - +++ ++ +++ +++ -
A. americana - ++ - - +++ ++ ++ - - - ++ ++ ++ -
A. atrovirens - ++ - - +++ ++ ++ - - - +++ - ++ --
A. angustifolia ++ +++ ++ ++ +++ ++
S. metallica ++ +++ ++ ++ +++ ++
Y. elephantipes ++ +++ ++ ++ +++ ++ +++
H. fortunei +++ +++ ++ ++ ++ ++ +++ +++ +++
E. heterophylla +++ ++ + +++ ++ +++ +++
P. acidus ++ ++ ++ ++ +++
U. crepitans + ++ ++ +++ ++ ++
J. urens ++ ++ ++ ++ ++ ++ +++ ++ ++
E. pulcherrima - +++ + - - ++ ++ - + - - ++ +++ -
C. paradisi ++ ++ + ++ +++ + +
C. aurantium +++ ++ + ++ +++ ++ +
S. saponaria - ++ - - +++ ++ - - - - ++ + - -
S. erianthum ++ ++ - +++ ++ ++ - ++ ++ ++ - -
S. aculeatissimum - ++ - ++ - ++ ++ ++ - - - - - -
C. augustum ++ ++ - - +++ + ++ - - - - ++ + -
Z. rosea ++ + - - - + ++ - - - +++ - ++ -
C.powellii ++ ++ - - - + ++ + - - + ++ +++ -
C. globosa + + ++ - +++ +++ ++ + - - - - - -
Leyenda: 1-alcaloides, 2-triterpenos y esteroides, 3-quinonas, 4-aceites esenciales, 5-saponinas, 6 - fenoles y taninos, 7-flavonoides, 8- cumarinas, 9-resinas, 10-antocianidinas, 11-aminoácidos libres y aminas, 12-azúcares reductores, 13-carbohidratos y/o glucósidos y 14- mucílagos.
Los resultados obtenidos demuestran el potencial bioactivo de las especies estudiadas, por cuanto los grupos de metabolitos secundarios detectados en las mismas se encuentran frecuentemente asociados a una amplia gama de actividades biológicas.
Por ejemplo, los triterpenos/esteroides conjuntamente con los fenoles y taninos, se asocian con frecuencia a la actividad inhibitoria frente a varios grupos bacterianos y fúngicos. Los - 31 -
Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 29, No. 2, abr - jun, pp. 27-33, 2025 mecanismos inhibitorios se han vinculado con cambios en las propiedades físico-químicas de la membrana celular y la interferencia con procesos metabólicos vitales en los microorganismos patógenos (Rubio et al., 2018) .
Los flavonoides pueden afectar el crecimiento microbiano por inhibición de la biosíntesis de ácidos nucleicos y otros procesos metabólicos; mientras que las sustancias de naturaleza terpenoide pueden interferir con la síntesis de los componentes de las membranas biológicas (Siddiqui et al., 2019 ).
Químicamente, los compuestos fenólicos son un grupo muy diverso que comprende desde moléculas sencillas como los ácidos fenólicos, hasta polímeros complejos como los taninos condensados y la lignina. Dentro de los compuestos fenólicos también se encuentran pigmentos flavonoides. Muchos de estos productos están implicados en las interacciones planta herbívoro (Martín, 2018). Igualmente se informan numerosos estudios que demuestran sus efectos beneficiosos funcionales y nutricionales, los que incluyen su actividad antioxidante (Celaya et al., 2022 ).
Los taninos y los compuestos fenólicos pueden inhibir el crecimiento bacteriano, debido a la capacidad que tienen estas sustancias de formar complejos irreversibles con proteínas, lo cual afecta sus propiedades biológicas y ocasiona la muerte de los microorganismos (Cowan, 1999). Lostaninos también pueden disminuir la actividadde enzimas bacterianas mediante laquelatación de iones imprescindibles para la función catalítica de estos polipéptidos (Ojezele et al., 2016 )
Los flavonoides, en particular, poseen otras actividades biológicas como la analgésica, la antialérgica y la citostática (Rubio et al., 2018 ).
Todo lo anterior sienta las bases para emprender evaluaciones masivas de especies de la flora representadas en los ecosistemas naturales del macizo, toda vez que las mismas constituyen un enorme reservorio de sustancias bioactivas de interés agrobiológico y para la industria farmacéutica.
Conclusiones
Los tamizajes fitoquímicos cualitativos muestran la presencia de triterpenos/esteroides , fenoles/taninos y flavonoides, entre otros grupos de sustancias que aparecen con menor frecuencia, cuyos resultados demuestran las potencialidades de la flora representada en los ecosistemas naturales del macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa, como fuente de sustancias bioactivas de interés para la agricultura y la industria farmacéutica.
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