Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 29, No. 2, abr - jun, pp. 27-33, 2025
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Potencialidades de especies de la flora del macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa,
como fuente de sustancias bioactivas de interés económico
Potential of species of the flora of the Nipe-Sagua-Baracoa mountain massif, as a
source of bioactive substances of economic interest
Autores:
Ing. Yelennis Hernández -Vázquez, https://orcid.org/0009-0001-4621-6224
Lic. Lázaro M. Cotilla - Pelier, https://orcid.org/0000-0003-1922-8753
Filiación institucional: Centro de Desarrollo de la Montaña, Limonar, municipio El Salvador,
Guantánamo, Cuba.
E-mail: yelennishernandez387@gmail.com; lazaro@cdm.gtmo.inf.cu
Fecha de recibido: 6 ene. 2025
Fecha de aprobado: 25 feb. 2025
Resumen
La investigación se desarrolló en el Centro
de Desarrollo de la Montaña, con el
objetivo de identificar los grupos de
metabolitos secundarios, se realizaron
tamizajes fotoquímicos cualitativos
presentes en 21 especies de la flora, en
localidades pertenecientes al macizo
montañoso Nipe-Sagua-Baracoa. Las
especies se seleccionaron sobre la base
de una exhaustiva revisión bibliográfica,
sobre las familias botánicas asociadas con
mayor frecuencia a actividades biológicas
de interés agrobiológico y farmacéutico.
Las colectas del material vegetal se
realizaron en los 13 sitios correspondientes
a localidades del municipio El Salvador,
provincia de Guantánamo. Se realizó el
pesquisaje fitoquímico cualitativo,
evidenciándose la presencia en todas las
especies de triterpenos/esteroides y
fenoles/taninos, se mostraron como los
grupos de metabolitos más frecuentes,
seguidos de los flavonoides. Los
resultados obtenidos, demuestran las
potencialidades de la flora en ecosistemas
naturales de este macizo, como fuente de
sustancias con actividad biológica de
interés para la agricultura y la industria
farmacéutica.
Palabras clave: Flora; Metabolitos
secundarios; Actividad biológica
Abstract
The research was carried out at the
Mountain Development Center, with
objective of identifying the secondary
metabolic groups, qualitative
phytochemical screening was carried out in
21 species of flora, in ecosystems to the
Nipe-Sagua-Baracoa mountain massif. The
species were selected on the basis of an
exhaustive bibliographical review, on the
botanical families most frequently
associated with biological activities of
agrobiological and pharmaceutical interest.
The collections of plant material were
carried out in the morning, in 13 sites
corresponding to localities of the El
Salvador municipality, Guantánamo
province. Qualitative phytochemical
screening was carried out, evidencing the
presence in all species of
triterpenes/steroids and phenols/tannins,
appearing as the most frequent groups of
metabolites, followed by flavonoids. The
results obtained demonstrate the potential
of the flora in the natural ecosystems ofthe
massif, as a source of substances with
biological activity of interest for agriculture
and the pharmaceutical industry.
Keywords: Flora; Secondary metabolites;
Biological activity
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Introducción
El macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa, en especial, resulta de gran interés al constituir
el territorio de mayor diversidad biológica del país y por algunos de sus elementos distintivos
como el alto grado de endemismo, la presencia de muchas especies compartidas entre esta
subregión y otras provincias florísticas y la presencia de tipos de vegetación particulares,
originadas por el gran mosaico de las condiciones abióticas, todo lo cual determina la
importancia del conocimiento y la conservación de la flora y la vegetación de este macizo
(Viña et al .,2000)
Se han realizado estudios sobre las potencialidades de la biodiversidad en el macizo, los
referidos a la diversidad florística son aún incompletos al existir importantes vacíos de
conocimiento y requieren de actualización. Por ejemplo, se han evaluado biológicamente sólo
del 5 al 15% de las 250 000 a 500 000 especies vegetales conocidas, y existe muy poca
información relacionada con las propiedades biológicas de la mayoría de las plantas
tropicales. Desde el punto de vista químico, se informan alrededor de 30 000 metabolitos
secundarios de plantas; pero probablemente menos del 10% de las plantas terrestres se han
caracterizado químicamente, y el número real de metabolitos secundarios se estima excede
los 100 000(Sánchez, Galván & Pitre, 2019).
Quizás la característica más sobresaliente de la flora cubana es su alto grado de endemismo,
alcanzando el mayor porcentaje dentro de las Antillas (López y Duarte, 2022).
Existe, por lo tanto, la necesidad de realizar evaluaciones masivas de especies vegetales
para determinar la presencia de compuestos bioactivos de interés, pues productos naturales
con vastas potencialidades permanecen sin descubrir en este gran depósito de material
vegetal.
Sobre la base de lo anterior, el presente trabajo tuvo como objetivo determinar los grupos de
metabolitos presentes en 21 especies de la flora, representadas en ecosistemas de
diferentes localidades pertenecientes al macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa.
Materiales y métodos
El trabajo se realizó en el Centro de Desarrollo de la Montaña perteneciente al municipio El
Salvador, provincia Guantánamo en el periodo comprendido de enero a diciembre de
2024.La selección de las especies se realizó sobre la base de una exhaustiva revisión
bibliográfica, sobre las familias botánicas asociadas con mayor frecuencia a actividades
biológicas de interés agrobiológico y farmacéutico. Igualmente, se tuvieron en cuenta los
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resultados obtenidos en diferentes proyectos de investigación ejecutados por el Centro de
Desarrollo de la Montaña y otras instituciones. Sobre esta base, se seleccionaron 21
especies las cuales se relacionan a continuación:
1. Agave fiferaL.
2. Agave americanaL. var. marginata
3. Agave atrovirensL.
4. Agave angustifolia L.
5. SansevieriametallicaGerone and Labory
6. Yucca elephantipesBaker in Regel
7. HostafortuneiL.
8. Euphorbia heterophylla L.
9. Phyllanthus acidus, L.
10. Hura crepitans, L.
11. Jatropha urens, L.
12. Euphorbia pulcherrimaWilld.
13. Citrus paradisi L.
14. Citrus aurantiumL
15. Sapindus saponaria L
16. Solanum erianthum D. Don.
17. Solanum aculeatissimumJacq.
18. CrinumaugustumRoxburgh
19. Zephyranthes rosea Baker
20. Crinum x powellii L
21. Cordia globosaL.
Las colectas del material vegetal se realizaron en horas de la mañana, en 13 sitios
correspondientes a localidades del municipio El Salvador, provincia de Guantánamo, las
cuales se relacionan a continuación:
1- Limonar de Monte Ruz
2- Jagǘeyón
3- El Muerto
4- El Oasis
5- El Toro
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6- El Cuzco
7- El Olimpo
8- Monetí
9- Yambeque
10-El Alma
11-Los Lirios
12-La Colonia
13-San Juan
Se realizó el pesquisaje fitoquímico cualitativo a las especies, para lo cual se procedió según
la metodología descrita por López y Ortiz (2003), según la cual se ensayan 14 grupos de
metabolitos secundarios:
1. Alcaloides
2. Triterpenos y esteroides
3. Quinonas
4. Aceites esenciales
5. Saponinas
6. Fenoles y taninos
7. Flavonoides
8. Cumarinas
9. Resinas
10. Antocianidinas
11. Aminoácidos libres y aminas
12. Azúcares reductores
13. Carbohidratos y/o glucósidos
14. Mucílagos.
Resultados y discusión
A partir de los tamizajes fotoquímicos, se evidenció la presencia en todas las especies de
triterpenos/esteroides y fenoles/taninos, presentándose como los grupos de metabolitos más
frecuentes (tabla 1). Como segundo grupo más frecuente de metabolitos, se hallaron los
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flavonoides, los cuales se detectaron en todas las especies excepto E.heterophylla.Los
restantes grupos se detectaron con menor frecuencia (tabla 1).
Tabla 1. Metabolitos detectados en los pesquisajes fitoquímicos realizados a las plantas.
Especie
Metabolitos ensayados
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
A. fifera
-
++
-
-
+++
++
++
-
+++
++
+++
+++
A. americana
-
++
-
-
+++
++
++
-
-
++
++
++
A. atrovirens
-
++
-
-
+++
++
++
-
-
+++
-
++
A. angustifolia
++
+++
++
++
+++
++
S. metallica
++
+++
++
++
+++
++
Y. elephantipes
++
+++
++
++
+++
++
+++
H. fortunei
+++
+++
++
++
++
+++
+++
+++
E. heterophylla
+++
++
+
+++
+++
+++
P. acidus
++
++
++
++
+++
U. crepitans
+
++
++
+++
++
++
J. urens
++
++
++
++
++
++
+++
++
++
E. pulcherrima
-
+++
+
-
-
++
++
+
-
-
++
+++
C. paradisi
++
++
+
++
+++
+
+
C. aurantium
+++
++
+
++
+++
++
+
S. saponaria
-
++
-
-
+++
++
-
-
-
++
+
-
S. erianthum
++
++
-
+++
++
++
++
++
++
-
S. aculeatissimum
-
++
-
++
-
++
++
-
-
-
-
-
C. augustum
++
++
-
-
+++
+
++
-
-
-
++
+
Z. rosea
++
+
-
-
-
+
++
-
-
+++
-
++
C.powellii
++
++
-
-
-
+
++
-
-
+
++
+++
C. globosa
+
+
++
-
+++
+++
++
-
-
-
-
-
Leyenda: 1-alcaloides, 2-triterpenos y esteroides, 3-quinonas, 4-aceites esenciales, 5-saponinas, 6-
fenoles y taninos, 7-flavonoides, 8- cumarinas, 9-resinas, 10-antocianidinas, 11-aminoácidos libres y
aminas, 12-azúcares reductores, 13-carbohidratos y/o glucósidos y 14-mucílagos.
Los resultados obtenidos demuestran el potencial bioactivo de las especies estudiadas, por
cuanto los grupos de metabolitos secundarios detectados en las mismas se encuentran
frecuentemente asociados a una amplia gama de actividades biológicas.
Por ejemplo, los triterpenos/esteroides conjuntamente con los fenoles y taninos, se asocian
con frecuencia a la actividad inhibitoria frente a varios grupos bacterianos y fúngicos. Los
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mecanismos inhibitorios se han vinculado con cambios en las propiedades físico-químicas de
la membrana celular y la interferencia con procesos metabólicos vitales en los
microorganismos patógenos (Rubio et al., 2018).
Los flavonoides pueden afectar el crecimiento microbiano por inhibición de la biosíntesis de
ácidos nucleicos y otros procesos metabólicos; mientras que las sustancias de naturaleza
terpenoide pueden interferir con la síntesis de los componentes de las membranas biológicas
(Siddiqui et al., 2019).
Químicamente, los compuestos fenólicos son un grupo muy diverso que comprende desde
moléculas sencillas como los ácidos fenólicos, hasta polímeros complejos como los taninos
condensados y la lignina. Dentro de los compuestos fenólicos también se encuentran
pigmentos flavonoides. Muchos de estos productos están implicados en las interacciones
planta herbívoro (Martín, 2018). Igualmente se informan numerosos estudios que demuestran
sus efectos beneficiosos funcionales y nutricionales, los que incluyen su actividad
antioxidante (Celaya et al., 2022).
Los taninos y los compuestos fenólicos pueden inhibir el crecimiento bacteriano, debido a la
capacidad que tienen estas sustancias de formar complejos irreversibles con proteínas, lo
cual afecta sus propiedades biológicas y ocasiona la muerte de los microorganismos (Cowan,
1999). Lostaninos también pueden disminuir la actividadde enzimas bacterianas mediante
laquelatación de iones imprescindibles para la función catalítica de estos polipéptidos
(Ojezele et al., 2016)
Los flavonoides, en particular, poseen otras actividades biológicas como la analgésica, la
antialérgica y la citostática (Rubio et al., 2018).
Todo lo anterior sienta las bases para emprender evaluaciones masivas de especies de la
flora representadas en los ecosistemas naturales del macizo, toda vez que las mismas
constituyen un enorme reservorio de sustancias bioactivas de interés agrobiológico y para la
industria farmacéutica.
Conclusiones
Los tamizajes fitoquímicos cualitativos muestran la presencia de triterpenos/esteroides,
fenoles/taninos y flavonoides, entre otros grupos de sustancias que aparecen con menor
frecuencia, cuyos resultados demuestran las potencialidades de la flora representada en los
ecosistemas naturales del macizo montañoso Nipe-Sagua-Baracoa, como fuente de
sustancias bioactivas de interés para la agricultura y la industria farmacéutica.
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