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Estrategia para el incremento de la efectividad en la gestión de la empresa agroforestal
Baracoa
Strategy to increase the effectiveness of management of the Baracoa agroforestry
company
Autores:
Lic. Liudda Felicia Matos
-
Vilató
1
,
https://orcid.org/0000
-
0003
-
2975
-
2604
Dr. C.
Adrián
Montoya
-
Ram
os
2
,
https://orcid.org/0000
-
0003
-
3691
-
2143
;
Dr. C. Geyser Flores
-
Galano
2
,
https://orcid.org/0000
-
0002
-
0336
-
7962
;
MSc.
Dayami Viltré
s
-
Barban
3
,
https://orcid.org/0000
-
0001
-
8049
-
2022
M
Sc.
Benito Monroy
-
Reyes
4
,
https://orcid.org/0000
-
0002
-
4162
-
0770
Filiación institucional
:
1
Empresa Agroforestal Baraco
a. Municipio Baracoa, Guantánamo
–
Cuba
.
2
Universidad de Guantánamo.
Carretera a
Jamaica,
G
uantánamo
–
Cuba
.
3
Instituto de
Investigacione
s
Agroforestales de
Sgto
de Cuba
–
Cuba
.
4
Centro Universitario de Ciencias
Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara, Camino Ing. Ramón Padilla
Sánchez, 2100, Predio Las Agujas, Zapopan, Jalisco,
México
.
E
mail
:
matosvilato@gmail.com
,
montoya@cug.co.cu
,
dayamibarbanviltres@gmail.com
,
bmonroy17@gmail.com
Fecha de rec
ibido: 1
jun.2024
Fecha de aprobado: 31 jul. 2024
Resumen
Con el objetivo
de
diseñar una estrategia
encaminada al incremento de la efectividad
en la gestión que desarrolla la empresa
Agroforestal Baracoa.
Se
realizó
un estudio
para el aprovechamiento efi
caz de sus
capacidades, en función de la generación
de resultados que satisfagan las
necesidades de las partes interesadas de
forma sostenible”.
En el estudio se
defin
ió
el concepto de “gestión orientado a la
excelencia” y se modela
ron
la
s
base
s
de
la
gest
ión forestal sostenible y la excelencia
empresarial, la articulación de la
planeación estratégica con el proyecto de
ordenación forestal y la adecuación al
contexto cubano de criterios de gestión
y
se determina
ron
los componentes que
estructuran el
procedi
miento para la
implementación del modelo propuesto.
Palabras clave
:
E
strategia;
Capacidades;
Control de gestión;
E
xcelencia empresarial
Abstract
In order to design a strategy aimed at
increasing the effectiveness of the
management carried out by the compan
y
Agroforestal Baracoa, a study was carried
out for the effective use of its capabilities,
based on the generation of results that
satisfy the needs of the interested parties in
a sustainable manner. The study defined
the concept of “management oriented
to
wards excellence” and modeled the
bases of sustainable forest management
and business excellence, the articulation of
strategic planning with the forest
management project and the adaptation of
management criteria to the Cuban context,
and determined the c
omponents that
structure the procedure for the
implementation of the proposed model.
Keywords
:
Strategy; Capabilities;
Management control; Business excellence
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In
troducción
Las empresas del sector forestal desarrollan diferentes prácticas según las zo
nas y regiones
del mundo y condiciones ecológicas, económicas y sociales muy diversas, y además
ejecutan los trabajos de conservación, protección y mejora del medio natural
(FAO, 2020)
;
por lo que es posible afirmar que dadas las características de las empresas agroforestales,
se evidencia la necesidad de profundizar en este aspecto como un objeto de control, que a
los efectos de esta investigación, fortal
ece la esencia de la empresa agro
forestal en equilibrio
con los objetivos de desarrollo sostenible
, con los objetivos de las organizaciones
internacionales y nacionales que rigen la actividad y con los intereses empresariales.
El proceso de gestión ha ev
olucionado desde una óptica que centra su significado en el
control a través de presupuestos que enfatiza
n
la evaluación de las mediciones proyectadas
versus realidades (ex
-
post), hacia una óptica en la cual se pretende incidir en la obtención
de resulta
dos futuros, de manera que se eleva la probabilidad se cumplan los objetivos
trazados (ex
-
ante). Este proceso está encaminado a perfeccionar la toma de decisiones
estratégicas, y para ello, tiene en cuenta cuáles son las potencialidades que poseen las
or
ganizaciones, por lo cual resulta fundamental el uso de información pertinente y relevante
que implica a todos los niveles y funciones de la organización, por tanto, se ejerce a nivel:
estratégico, táctico y operativo
(Nogueira
et al.,
2009
;
Jaquinet
et al.,
2015)
.
Para el caso de las empresas agroforest
ales es un proceso básico e indispensable mediante
el cual se establece el contenido, objetivos y el flujo de información oportuna y relevante para
la toma de decisiones, a fin de alcanzar los objetivos establecidos, teniendo en cuenta los
requerimientos d
el proyecto de ordenación forestal y las necesidades de las partes
interesadas
(Pérez
et al.,
2020)
a.
La esencia de la gestión de empresas agroforestal
es imprime particularidades a su proceso
de control de gestión, especialmente por la necesidad de evaluar su desempeño, así como el
impacto de los resultados en las partes interesadas, tomando como fundamento el proyecto
de ordenación forestal y los criter
ios de gestión forestal sostenible
, tanto internacionales,
como nacionales. Se ha podido constatar que las investigaciones que preceden a este
trabajo, abordan aspectos particulares de subsistemas del proceso de control de gestión,
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poniéndose de manifiesto
la ausencia de un enfoque integrador que propicie mayor
coherencia y efectividad hacia el logro de los objetivos y de la excelencia.
Teniendo en cuenta estos antecedentes se realizó la siguiente investigación c
on el objetivo
de diseñar una estrategia enc
aminada al incremento de la efectividad en la gestión que
desarrolla la empresa Agroforestal Baracoa.
Materiales y métodos
La propuesta intenta una respuesta favorable a los problemas y retos que plantea
el análisis
de situación
,
realizado en lo
referente
a los marcos teórico
, regulatorio y
organizacional, que
rodea
n
la gestión específica estudiada, la misma va encaminada a eliminar las limitaciones
que afectan los resultados de la gestión en la empresa
Agroforestal Baracoa
.
Con el procedimiento propuesto
se pretende:
Coordinar de manera efectiva las acciones a desarrollar entre los actores de la
empresa
Agroforestal Baracoa
, para llevar a cabo su gestión.
Profundizar en el conocimiento de los elementos que inciden en la efectividad de
la
gestión.
Incorpor
ar a los diferentes actores de la empresa
Agroforestal Baracoa
como un
elemento activo en la gestión, lo que facilita el aprovechamiento de los conocimientos
y experiencias.
Para la ejecución de las encuestas se calculó el tamaño de la muestra (n) siguie
ndo los
elementos aportados por Fisher y Espejo (2004), donde se utilizó la siguiente fórmula:
Donde:
P: probabilidad
de
éxito, puede
asumir
valores
entre
0,1y
0,
9, en
este
trabajo
se
asume
0,5.
E: error
muestral, se asume un 5%.
Z: nivel de Confianza, se
asume el 95%.
N: población
.
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Se emplea el StatisticProgramfor Social Sciences (SPSS) para Windows (versión26.0)
como software estadístico para el procesamiento de los datos.
El procedimiento propuesto se estructura en tres etapas y diez pasos, que facilit
an la
retroalimentación y el ajuste constante como vías
para
obtener los
resultados
deseados
según
se
observa
en
la figura siguiente
:
Resultados y discusión
La Empresa Agroforestal Baracoa, fue creada mediante Resolución No. 61/
96, de
fecha 23
de febrero de 1996, del Ministerio de la Agricultura, a solicitud del Ministro de la Agricultura,
al Ministerio de Economía y Planificación y, a través de la Resolución No. 127/2015,
Resuelvo trigésimo cuarto, se decide cambiar la denominación de
la Empresa Forestal
Integral Baracoa, integrada al Grupo Empresarial Agroforestal, atendido por el Ministro de la
Agricultura
, por
Empresa Agroforestal Baracoa, a todos los efectos legales.
Se encuentra acogida al sistema de perfeccionamiento empresarial,
mediante acuerdo No.
4696, de fecha 4 de marzo de 2003, del Comité Ejecutivo del Consejo de Ministros.
P7. Diseño del proceso
de implementación
P5. Determinación del objetivo
principal
P
6. Determinación
de
las partes de la
estrategia
FASE
2
.
INGENIERÍA DEL DETALLE
Paso 1. Diseño del
equipo de trabajo
P4. Capacitación e
información
a los
trabajadores
P2. Capacitación del
equipo de trabajo
FASE 1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
P3. Análisis de los elementos
estratégicos de la organización
y el territorio
P8. Valoración de los
resultados obtenidos
P10. Acciones de corrección
P9.
Valoración de
los
impactos
FASE 3.
EVALUACIÓN Y CONTROL
Figura
1.
Procedimiento propuesto para
el desarrollo de la investigación
Fuente
: Elaboración propia
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El objeto soc
ial consiste en r
ealizar el fomento, manejo, conservación y la ordenación de
los bosques; comercializar productos agropecuarios, madereros
y no madereros del
bosque; producir y comercializar posturas forestales y de frutales, productos artesanales e
industriales elaborados a partir de la madera, así como carbón
vegetal para
cumplimentar
estas actividades se aprobó una plantilla de 786 traba
jadores encontrándose cubierta por
669, de ellos 12 dirigentes, 93 técnicos; 58 de servicios, y 506 operarios. Las féminas
constituyen el
14 % del total de trabajadores. La fuerza calificada se
estructura por
49
trabajadores graduados de nivel superior
, 209 trabajadores con calificación de nivel medio
y 411 obreros calificados.
Posee una estructura organizativa de
cinco unidades
e
mpresariales de Base: Silvícolas Cayo
Güí
n, Combate de Sabanilla; Servicio Técnico Integral; Aprovechamiento y Desarrollo
In
dustrial y Aseguramiento, además, la Dirección de la Empresa
.
Tiene la Misión de
satisfacer las expectativas de los clientes ofertando con calidad y
eficiencia los productos y servicios de reforestación y el manejo forestal sostenible y con
ello la e
xtracción, procesamiento y comercialización de productos madereros y no madereros
del bosque y otros con una óptima explotación de la tecnología instalada con un personal
calificado, creativo y con sentido de pertenencia que garantiza la protección al med
io
ambiente, p
articipando en proyectos que nos den accesos a
nuevas tecnologías,
mercados, y oportunidades de negocios
, más allá de nuestras fronteras adquiriendo además
la
licencia social
necesaria para poder desplegar sus actividades comerciales y ex
pandirse.
Al hacer un análisis de los indicadores técnico
-
productivos de la entidad, podemos decir que
la actividad técnica (silvicultura) se comportan positivamente, se recolectan las semillas
necesarias para enfrentar la campaña de producción de postu
ras con destino a la
reforestación, debemos enfatizar que no ha sido así lo referido a la recolección de las
semillas de pino, debido a que tras el paso del huracán Mathew la masas sencilleras
creadas con este objetivo quedaron destruidas pero la entidad
tiene una estrategia montada
con más de 100 ha de bosques jóvenes declarados para estos fines.
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La actividad de vivero marcha favorablemente en la producción de posturas de alto valor
económico y frutales, con una producción de más 700 mil unidades, vivero
de tecnología de
punta adquirido a través del proyecto Conectando Paisaje, para enfrentar el fomento en
nuestro patrimonio forestal con énfasis en la protección de fajas hidrorreguladoras y otras
áreas de cuencas de interés provincial y nacional, c
omo po
r ejemplo la cuenca del rí
o Toa,
como parte del programa del estado para el enfrentamiento al cambio clim
ático, conocido
como tarea vida
.
Significando el comportamiento de los indicares técnicos forestales de
mantenimiento, tratamientos, protección al bosq
ue y viales podemos enunciar que la
ejecución de estos está en correspondencia con los valores planificado
s.
Al
referirnos a los indicadores de la actividad extractiva e industrial exponem
os que su
comportamiento es bastante
desfavorable siendo como sigue
: la madera en bolo se cumple
al 47%, madera aserrada al 43%, el carbón vegetal al 22
%, la
producción de módulos de
envases al 42
%,
las entregas de producciones del encargo estatal se cumplen
al 61%,
cumpliéndose la madera rolliza y la madera para combusti
ble a
l 100% y 289
%
respectivamente
.
Se resalta que
estos incumplimientos
están condicionado
s
a la
obsolescencia de la maquinaria y el transporte, unido a la situación que se presenta con el
tema de combustible, que particularmente para nuestro municipio
,
e
s pésima, y
las
asignaciones a la empresa es mínima.
Los trabajadores tienen conocimiento de construcción, carpintería producción de carbón,
producción de madera aserrada,
artesanía, dendrología
, tasación de áreas forestales, caza
de aves, utilización y m
anej
o del Bambú
e informática
.
Los niveles de relación con el Fondo
de bienes culturales, Mueble
Imperio y
trabajadores por cuenta propia, es de compra y venta
de madera.
Conclusiones
Contamos con un proyecto de desarrollo local con dos fuente
s
de f
inanc
iamiento, una es el
CAM, y
la otra es por colaboración de u
na agencia financiera española c
on
el objetivo de
c
ontribuir al fortalecimiento y diversificación de las capacidades de la Empresa Agroforestal
Baracoa
a partir d
el aprovechamiento del patrimonio f
orestal, vinculado al Turismo Local
Sostenible, con énfasis en las modalidades de Turismo de Naturaleza y Turismo Rural, como
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contribución al desarrollo local, considerando la existencia de áreas con grandes
potencialidades para esta actividad dentro de la
Empresa Agroforestal
Baracoa,
i
ncrementando la cantidad de productos turísticos vinculados a las modalidades de Turismo
de Naturaleza y Turismo rural aprovechando los recursos endógenos.
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