Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 25, No. 3, jul-sep. pp. 128-137, 2021

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En la figura 7 se muestra el empleo que le dan los pobladores a las frutas encontrando que los mayores usos se le conceden a la alimentación y a la medicina lo que representó un 56.57% y 37.37%. El 6.06 % del personal encuestado desconoce los usos de las frutas, que aunque constituye un porcentaje bajo, es una indicación de que se debe trabajar con estas personas para elevar su cultura general en este campo. No obstante a lo expresado por los números, se debe trabajar de manera general, por elevar el conocimiento sobre esta importante temática pues, aunque conocen algunos aspectos sobre la misma, se debe diversificar y ampliar más, en lo referido a los aportes específicos de cada uno de los frutales y como insertarlos en la dieta diaria de los pobladores.

Relación entre personas enfermas y sanas en la comunidad

Figura 8. Relación entre personas enfermas y sanas en la comunidad.

En la figura 8 se puede observar que en el Consejo Popular existe un predominio de personas con algún tipo de padecimiento, lo que constituye un punto de partida importante para la elevación del consumo de frutas. Se conoce que determinadas especies de frutales combaten algunas de estas enfermedades y al formar parte de las dietas para una alimentación sana influyen en la mejora de la calidad de vida de las personas.

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