Hombre, Ciencia y Tecnología ISSN: 1028-0871 Vol. 25, No. 3, jul-sep. pp. 104-110, 2021  
Efecto de los Microorganismos Eficientes (ME) en el crecimiento y desarrollo del  
cultivo del frijol en condiciones de campo  
Effect of the Efficient Microorganisms (ME) in the creation and development of beans  
cultivation in camp conditions  
Autores: Lic. Arleis Abreu-Romero, MsC. Irliadis Urgelles-Cardoza, Lic Noryaisi Abreu-  
Romero, MsC. Amauri Díaz-Rodríguez y Téc. Karina Hernández-Gómez.  
Organismo: Centro de Desarrollo de la Montaña (CDM, Guantánamo, Cuba.  
E-mail: arleis@cdm.gtmo.inf.cu, irliadis@cdm.gtmo.inf.cu, noryaisi@cdm.gtmo.inf.cu  
Fecha de recibido: 11 mar. 2021  
Fecha de aprobado: 15 may. 2021  
Resumen  
Abstract  
El frijol común (Phaseolus vulgaris L.)  
constituye una de las principales fuentes  
de alimentación de amplio consumo por su  
valor nutritivo El experimento se desarrolló  
en áreas del productor Eudis Morales,  
perteneciente a la CCS Luís A. Carbó,  
Limonar de Monte Ruz, Municipio El  
Salvador, Provincia Guantánamo en el  
periodo Abril- junio de 2019, con el objetivo  
de evaluar la efectividad de los  
microorganismos eficientes (ME) en el  
cultivo de frijol. Se utilizó la variedad rojo  
chiquito utilizando un diseño de bloque al  
azar con 4 tratamientos y 3 réplicas. Los  
resultados mostraron respuesta a las dosis  
aplicadas en los parámetros de crecimiento  
de las plantas, destacándose la dosis del  
The common bean (Phaseolus vulgaris L.)  
constitutes one of the main food sources of  
wide consumption due to its nutritional  
value. The experiment was developed in  
areas of the farmer Eudis Morales,  
belonging to the Luís A. Carbó CCS,  
Limonar de Monte Ruz, El Salvador,  
Guantánamo, during the April-June 2019  
period, with the objective of evaluating the  
effectiveness of efficient microorganisms  
(ME) in bean cultivation. The small red  
variety was chosen, using a random block  
design with 4 treatments and 3 replications.  
The results showed a response to the  
doses applied in the growth parameters of  
the plants, highlighting the dose of 5% with  
which the best results were obtained, with  
5
% con la cual se obtuvieron los mejores  
resultados existiendo diferencia  
significativa entre los tratamientos con  
respecto al testigo, el mejor  
a
significant difference between the  
treatments with respect to the control, the  
best performance was obtained by the  
number of leaves parameter with a  
numerical value of 19.4 leaves / plant.  
comportamiento lo obtuvo el parámetro  
número de hojas con un valor numérico de  
1
Key words: efficient microorganisms (EM),  
culture,  
9.4 hojas/planta.  
dose,  
parameters  
Palabras microorganismos  
clave:  
eficientes (ME), cultivo, dosis, parámetros  
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Introducción  
El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) constituye una de las principales fuentes de  
alimentación por su amplio consumo y valor nutritivo (Phillip et al., 2006). Sin embargo, varios  
factores abióticos como el estrés hídrico, provocan una disminución en el rendimiento de este  
cultivo (Campos et al., 2011). Se ha estimado que la sequía reduce en un 60% la producción  
mundial de granos de frijol común (Porch et al., 2009). Además, el déficit hídrico afecta  
negativamente procesos fisiológicos y bioquímicos importantes tales como: la fotosíntesis, la  
respiración, el metabolismo de los carbohidratos, la nutrición mineral de la planta y la síntesis  
de promotores del crecimiento (Abdellatif et al., 2012).  
También el estrés causado por altas temperaturas provoca importantes afectaciones a la  
producción de frijol común, por cuanto:  
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-
-
-
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reduce el porcentaje de germinación,  
incrementa el número de plántulas anormales,  
induce floración temprana,  
disminuye la eficiencia de la fijación de nitrógeno atmosférico,  
reduce la estabilidad de las membranas, por lo que se afecta la actividad fotosintética y la  
acumulación de biomasa (Hungria y Kaschuk, 2014; Reza et al., 2015).  
En tal sentido, una alternativa para mejorar la fertilidad de los suelos pueden ser los  
Microorganismos Eficientes, los mismos que son un cultivo microbiano mixto, de especies  
seleccionadas de microorganismos benéficos, que inoculados al suelo contribuyen a  
restablecer el equilibrio microbiano, muchas veces deteriorado por las malas prácticas de  
manejo agronómico; estos a su vez contribuyen a acelerar la descomposición de los  
desechos orgánicos en el suelo, lo cual incrementa también la disponibilidad de nutrientes  
para las plantas.  
Entre los diferentes microorganismos que han demostrado efectos positivos en este sentido,  
se encuentran los llamados microorganismos eficientes (Morocho & Leyva, 2019).  
Como tecnología, los microorganismos eficientes (ME), surgen desde la década de los años  
6
0, aunque los mayores avances comienzan con los estudios del profesor de horticultura Dr.  
Teruo Higa, de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Ryukyus en Okinawa  
aproximadamente en 1970, el que se motivó por la búsqueda de alternativas naturales en la  
producción agrícola, al sufrir efectos tóxicos de plaguicidas químicos en los primeros años de  
ejercer su profesión (Callisaya & Fernández, 2017).  
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto que ejercen los microorganismos eficientes en  
el crecimiento y desarrollo del cultivo del frijol.  
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Materiales y Métodos  
El experimento se desarrolló en áreas del productor Eudis Morales, perteneciente a la CCS  
Luís A Carbó ubicada en el consejo Popular de Limonar de Monte Ruz del Municipio El  
Salvador en la Provincia Guantánamo en el periodo comprendido de Abril- Junio del 2019, el  
experimento consistió en la aplicación de Microorganismos Eficientes (ME) con diferentes  
dosificaciones sobre el cultivo del frijol en un suelo pardo sialitico mullido  
El material biológico utilizado fue semillas obtenida por el propio productor (variedad rojo  
chiquito), después del mes de sembrada, los tratamientos tuvieron conformado de la  
siguiente forma.  
Tratamientos:  
T1: Control sin Microorganismos Eficientes  
T2: Microorganismos Eficientes al 5 %  
T3: Microorganismos Eficientes al 10 %  
T4: Microorganismos Eficientes al 20 %  
El producto se aplicó asperjando las plantas y el suelo con una mochila de 20L de capacidad  
y las aplicaciones se realizaron cada 7 días, las atenciones culturales se realizaron según  
Instructivo técnico para el cultivo del frijol, previstas por el Ministerio de la Agricultura de  
Cuba (2012). Se empleó un diseño de bloque al azar con cuatro tratamientos y tres réplicas,  
se evaluaron 15 plantas por tratamiento. Las variables a evaluar fueron: altura, diámetro del  
tallo, números de hojas y tallos.  
Los datos se sometieron a análisis estadístico ANOVA y las medias se compararon por la  
prueba de comparación de medias de Tukey al 5% de error, mediante el procesador  
estadístico STATGRAPHIC.  
Resultados y Discusión  
Al evaluar la influencia de diferentes dosificaciones de microorganismos Eficientes (EM)  
sobre el cultivo del fríjol, los mejores resultados en cuanto a la altura de las plantas se  
obtuvieron con los tratamientos 2 y 3 en las dos evaluaciones realizadas, sin diferencias  
estadísticamente significativas entre ambos, pero difiriendo estos significativamente del resto  
de los tratamientos (tabla 1).  
Tabla 1: Efecto de diferentes concentraciones de Microorganismos Eficientes (ME) en el  
crecimiento y desarrollo en el cultivo del fríjol en condiciones de campo  
Medias con letras diferentes en una misma columna difieren para p≤ 0,05 por la prueba de  
Tukey.  
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Primera evaluación 10/6/19  
Segunda evaluación 26/10/19  
Tratamientos  
Diámetro No. de No. de  
hojas vainas  
Altura del tallo  
Diámetro No. de No. de  
hojas  
vainas  
Altura del tallo  
T1: sin aplicar 28.4b  
0.40a  
0.42a  
0.40a  
0.38b  
2.6c  
8.7a  
4.1b  
4.0b  
2.6c 37.0b 0.38b  
6.6a 42.7a 0.42a  
4.8b 41.3a 0.40a  
4.0b 41.2a 0.40a  
13.6c  
5.7d  
T2: 5%  
T3: 10%  
T4: 20%  
Ex  
30.8a  
30.4a  
28.9b  
19.4a 12.0a  
19.1a  
16.2b  
7.6c  
11.2b  
0.5628 0.00873 0.4172 0.3048 0.768 0.0087 0.6379 0.6024  
Estos resultados coinciden con los obtenidos por García (2016), al evaluar el efecto de dos  
biopreparados (ME-50 y ME-UCf) sobre la altura de las plantas en la variedad CUL-156 en  
Aguada y con Calero & Olivera (2014), donde el empleo de ME y Azofert en la producción de  
frijol común en época de siembra tardía, incrementó la altura de las plantas, con respecto al  
control en la variedad Velazco largo.  
Por su parte, Correa, et al. (2012), al evaluar el comportamiento de la altura de las plantas  
con el empleo de ME en el frijol, variedad Guamá en Holguín, obtuvieron resultados  
similares.  
En cuanto al parámetro número de hojas se pudo observar que el tratamiento 2 (5%) mostró  
el mejor resultado con respecto al resto de los tratamientos, difiriendo significativamente  
entre ellos en la primera evaluación, no siendo así en la segunda evaluación, donde no hubo  
diferencias entre los tratamientos 1 y 2 con respecto a este parámetro, pero si con relación el  
resto de los tratamientos, evidenciándose que los mejores valores numéricos lo obtuvo este  
parámetro T1(19.4) y T2( 19.1), lo que demuestra que hubo un incremento en el follaje  
cuando se aplicaron microorganismos eficientes y esto permite que la planta realice una  
mejor fotosíntesis. El PH tiene una gran influencia en la disponibilidad de los nutrimentos  
para ser absorbidos por las hojas; las condiciones ideales de absorción de nutrimentos se  
dan cuando el valor del pH se mantiene en un rango ligeramente ácido, de 5,5 a 6,5.  
Otra cuestión a considerar en el caso específico del bioproducto (ME), es que la naturaleza  
química de la mayoría de las sustancias producidas por los grupos microbianos presentes es  
ácida, por lo que el pH resultante del producto se encuentra en el rango de 3.2 a 3.8 (que es  
por demás, el correspondiente al producto con la calidad requerida). Como consecuencia de  
esto, la aplicación del producto a altas concentraciones produce quemaduras y otros daños  
en el tejido vegetal, cuyos efectos sobrepasan y anulan los efectos beneficiosos de  
bioestimulación inherentes al mismo.  
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El parámetro diámetro del tallo no mostró diferencias significativas entre los tratamientos 2 y  
3
, pero si hubo diferencias con respecto al tratamiento 1 y 4 en la primera evaluación, no  
comportándose así en la segunda evaluación que hubo diferencia entre los tratamientos  
donde se aplicó microorganismo eficiente con respecto al control sin aplicar.  
Se observó que el tratamiento 2 (5%) tuvo mejor comportamiento en cuanto al parámetro  
altura, número de hojas y diámetro del tallo en ambas evaluaciones existiendo diferencias  
significativas entre este tratamiento con respecto al resto de los tratamientos. Este resultado  
puede estar sustentado en que estas variables expresan con claridad el efecto del  
bioproducto empleado.  
Con respecto al número de vainas se pudo apreciar que hubo diferencias significativas entre  
los tratamientos 2, 3 y 4 con respecto al testigo siendo el tratamiento 2 el de mejor resultados  
donde se produjeron 12.0 vainas por plantas en la segunda evaluación y la menor cantidad  
de vaina la produjo el testigo sin aplicar con 5.7 vainas.  
Ramírez (2018), demuestra en su investigación “efecto del bioestimulante orgánico biol en el  
rendimiento del frijol variedad canario 2000”, el cual reporta que las concentraciones 7.5% de  
biol produjeron el mayor número de vainas (16,48 vainas).  
Estos resultados coinciden con lo obtenido por García (2016), al evaluar el uso de los  
biopreparados ME-50 y ME-UCF, que observó un incremento en el número de vainas por  
planta en las parcelas tratadas y que todos los tratamientos presentaron diferencias  
significativas con relación al testigo.  
Similares resultados, fueron obtenidos por Calero, et al. (2016), al evaluar la utilización de  
ME combinados con Fitomas-E y/o Lebame, en la producción del frijol común, donde  
incrementaron el promedio de vainas por planta, así como por Correa, et al. (2012), al  
evaluar el comportamiento del número de vainas por planta en el frijol, variedad Guamá con  
el empleo de microorganismos eficientes.  
Por su parte, Fernández-Larrea (2013), expone que los microorganismos eficientes pueden  
inducir la resistencia sistémica de los cultivos a enfermedades, evitando el uso de plaguicidas  
sintéticos y suprimir microorganismos patógenos indeseables por “exclusión competitiva o  
dominación absoluta” y de esta manera favorecer el crecimiento, rendimiento y protección de  
las plantas de cultivo.  
Haney, et al. (2015), plantean que los microorganismos eficientes incrementan el  
crecimiento, calidad y productividad de los cultivos, y promueven la floración, fructificación y  
maduración por sus efectos hormonales en zonas meristemáticas, así como que incrementan  
la capacidad de fotosíntesis a través de un mayor desarrollo foliar; inducen mecanismos de  
eliminación de insectos y enfermedades en las plantas, al inducir la resistencia sistémica de  
los cultivos a enfermedades, consumen los exudados de raíces, hojas, flores y frutos,  
evitando la propagación de organismos patógenos y desarrollo de enfermedades.  
Con relación al efecto de los microorganismos eficientes en los sistemas suelo-planta, Luna  
&
Mesa (2016), señalan que los microorganismos eficientes, como inoculante microbiano,  
restablecen el equilibrio microbiológico del suelo, mejoran sus condiciones físico-químicas,  
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incrementan la producción de los cultivos y su protección, además conservan los recursos  
naturales, generan una agricultura y medio ambiente más sostenible y provocan el  
incremento de las variables productivas.  
Estos resultados obtenidos por lo general se deben a las funciones que realizan los  
microorganismos eficientes en el suelo y en la planta al existir una estrecha relación entre  
estos.  
Conclusiones  
El efecto de los Microorganismos Eficientes en los parámetros morfológicos evaluados en el  
cultivo del fríjol fue superior cuando se aplicó el microorganismo eficiente a dosis del 5% de  
concentración, superando estadísticamente al testigo.  
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