“Evaluación De Riesgos microbiológicos Y Ciguatera En Productos Pesqueros: Impacto Sanitario En Caimanera, Cuba”. Hombre, Ciencia y Tecnologí­a 30, no. 1 (January 23, 2026): 61–74. Accessed March 23, 2026. http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistaHCT/index.php/htc/article/view/1572.