Evaluación de riesgos microbiológicos y ciguatera en productos pesqueros: impacto sanitario en Caimanera, Cuba. Hombre, Ciencia y Tecnologí­a, [S. l.], v. 30, n. 1, p. 61–74, 2026. Disponível em: http://hct.cigetgtmo.co.cu/revistaHCT/index.php/htc/article/view/1572. Acesso em: 23 mar. 2026.