Hombre, Ciencia y Tecnología ISNN: 1028-0871 Vol. 30, No.3, jul-sept., pp. 29-38, 2026  
Aptitud agrícola del café en Yateras bajo escenarios climáticos  
Agricultural suitability of coffee in Yateras under climate scenarios  
Autores:  
Ing. Rodelkys Hernández-Turcas¹, https://orcid.org/0000-0001-7592-613X  
DrC. Ricardo Delgado-Tellez2, https://orcid.org/0000-0002-7475-1064  
MSc. Enrique Perigó-Román1, https://orcid.org/0000-0002-0916-0487  
Yoel Guibert-Rodríguez1, https://orcid.org/0009-0000-0369-3082  
Dania Mora-Ruiz1, https://orcid.org/0009-0001-5126-1409  
Filiación Institucional: 1Centro Meteorológico Guantánamo, Cuba. 2Centro de Desarrollo de  
Montaña.  
E-mail:  
rodelkys.hernandez@gtm.insmet.cu,  
tellezdel@gmail.com,  
enrique.perigo@gtm.insmet.cu, yoel.rodríguez@gtm.insmet.cu, mora.ruiz@gtm.insmet.cu.  
Fecha de recibido: 24 de marzo de 2026  
Fecha de aprobado: 19 de mayo de 2026  
Resumen  
Abstract  
El estudio evalúa la aptitud agrícola del café  
en el municipio Yateras, Guantánamo,  
mediante un modelo multivariable que  
integra precipitación, temperatura, altitud,  
pendiente, tipo y profundidad de suelo. Se  
analizaron 53,213 ha, identificando áreas  
aptas, medianamente aptas y no aptas. Los  
resultados muestran que la altitud y la  
estabilidad hídrica son factores decisivos,  
mientras que la profundidad del suelo  
constituye una limitación significativa. La  
comparación entre escenarios moderados  
The study evaluates coffee agricultural  
suitability in Yateras, Guantánamo, through  
a multivariable model integrating rainfall,  
temperature, altitude, slope, soil type, and  
depth. A total of 53,213 ha were analyzed,  
identifying suitable, moderately suitable,  
and unsuitable areas. Results show altitude  
and water stability as decisive factors, while  
soil depth is a major limitation. Comparison  
between moderate (SSP2-4.5) and extreme  
(SSP5-8.5) scenarios reveals a shift of  
productive zones to higher altitudes and a  
drastic reduction of suitable areas under  
extreme conditions. Multivariable modeling  
proves to be an effective tool for territorial  
planning and coffee resilience, providing  
scientific evidence to guide decision-making  
in Cuban coffee production under climate  
variability.  
(SSP2-4.5)  
y
extremos  
(SSP5-8.5)  
evidencia un desplazamiento de las zonas  
productivas hacia mayores altitudes y una  
reducción drástica de áreas aptas en  
condiciones extremas. La modelación  
multivariable se confirma como herramienta  
eficaz para la planificación territorial y la  
resiliencia cafetalera, aportando evidencias  
científicas que orientan la toma de  
decisiones en la caficultura cubana frente a  
la variabilidad climática.  
Keywords: Coffee; Multivariable modeling;  
Climate change; Agricultural suitability  
Palabras  
clave:  
Café;  
Modelación  
multivariable; Cambio climático; Aptitud  
agrícola  
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Introducción  
El cambio climático constituye uno de los mayores desafíos globales para la agricultura, al  
modificar los patrones de temperatura, precipitación y frecuencia de eventos extremos que  
condicionan la productividad de los cultivos. El café, cultivo de gran relevancia económica y  
social en países tropicales, se reconoce como altamente sensible a las variaciones  
edafoclimáticas (Ovalle Rivera, 2015).  
Cuba, y en particular la provincia de Guantánamo presenta una larga tradición cafetalera, pero  
enfrenta crecientes limitaciones derivadas de la irregularidad de las lluvias, la erosión de los  
suelos y el aumento de las temperaturas. Estas condiciones han generado una disminución en  
la productividad y calidad del grano, lo que plantea la necesidad de estrategias de adaptación  
y mitigación (Godoy Caso, 2021).  
La modelación multivariable surge como una herramienta científica capaz de integrar diversos  
factores en un mismo análisis, ofreciendo una visión más completa que los estudios  
univariables. Al considerar variables como altitud, pendiente, tipo y profundidad de suelo, junto  
con temperatura y precipitación, es posible identificar áreas de mayor aptitud agrícola y  
proyectar escenarios futuros de sostenibilidad. Este enfoque resulta especialmente pertinente  
para regiones montañosas como Yateras, donde la heterogeneidad de las condiciones  
naturales exige metodologías que permitan diferenciar zonas de alta, media y baja aptitud para  
el café (Lara-Delgado, Marceleño -Flores & Nájera-González, 2024).  
En el presente estudio se propone aplicar la modelación multivariable a la caficultura de  
Yateras, evaluando la influencia de los principales parámetros edafoclimáticos y comparando  
los resultados bajo diferentes escenarios de cambio climático. De esta manera, se busca  
aportar evidencias científicas que orienten la planificación territorial y fortalezcan la resiliencia  
de la caficultura cubana frente a la variabilidad climática (Ovalle Rivera, 2015; Lara-Delgado et  
al., 2024).  
Metodología  
El estudio se desarrolló en el municipio Yateras, provincia Guantánamo, Cuba, caracterizado  
por su relieve montañoso y su tradición cafetalera. El área total analizada comprende 53,213  
ha, evaluadas mediante un enfoque de modelación multivariable.  
Variables consideradas: precipitación, temperatura media anual, altitud, pendiente, tipo de  
suelo y profundidad del suelo.  
Procedimientos  
• Uso de datos climáticos y cartografía edafológica.  
• Representación gráfica de cada variable.  
• Integración multivariable mediante ponderación relativa de parámetros.  
• Comparación de escenarios, presente, moderados (SSP2-4.5) y extremos (SSP5-8.5).  
- 30 -  
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Resultados y discusión  
Precipitación  
La precipitación en Yateras se mantiene dentro de rangos adecuados para la caficultura en  
todos los escenarios evaluados. Las áreas clasificadas como “aptas” abarcan prácticamente  
la totalidad del municipio, lo que evidencia una estabilidad hídrica territorial. Este hallazgo es  
relevante porque, a diferencia de otras regiones cafetaleras donde la reducción de lluvias  
constituye un riesgo, en Yateras la disponibilidad de agua se presenta como un factor de  
resiliencia climática. La presencia de estaciones meteorológicas como la de Palenque refuerza  
la confiabilidad de los datos y permite validar que la precipitación no condiciona negativamente  
la aptitud agrícola del café.  
En consecuencia, la discusión debe replantearse: la precipitación no debe interpretarse como  
una amenaza, sino como un atributo positivo del territorio, que contribuye a sostener la  
producción incluso bajo escenarios moderados y extremos. Esto convierte a Yateras en un  
espacio con ventajas comparativas frente a otras zonas cafetaleras de Cuba y el Caribe.  
Temperatura  
En el escenario presente, la temperatura tanto las máximas como las mínimas no representan  
una limitación para la caficultura en Yateras, ya que la totalidad del territorio se mantiene dentro  
de rangos fisiológicos adecuados para el cultivo. Sin embargo, en los escenarios futuros se  
observa un cambio significativo, principalmente en los valores máximos medios.  
0.73  
3.28  
100%  
80%  
60%  
40%  
20%  
0%  
100.00  
100.00  
100.00  
100.00  
99.27  
96.72  
Arroyo del  
Medio  
Bernardo  
Apto  
Felicidad  
La Carolina Monte Verde Palenque  
Moderadamente Apto  
No Apto  
Figura 1. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, modelación del escenario  
SSP 2-4.5.  
En el escenario moderado (SSP 2‑4.5), el consejo popular Bernardo concentra un 3.28 % de  
áreas clasificadas como no aptas, lo que indica que el incremento térmico comienza a superar  
los límites de tolerancia del café en esa zona específica. De manera complementaria, Felicidad  
presenta un 0.73 % de superficie no apta, confirmando que la pérdida de aptitud agrícola no  
se distribuye de forma homogénea en el municipio. Aunque el resto de los consejos populares  
se mantiene completamente apto (100 %), este hallazgo señala a Bernardo y Felicidad como  
áreas críticas que requieren monitoreo constante y la implementación de medidas de  
adaptación diferenciadas para garantizar la sostenibilidad del cultivo frente a escenarios de  
cambio climático moderado. (Figura 1).  
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0.74  
100%  
10.58  
80%  
60%  
100.00  
100.00  
100.00  
100.00  
99.26  
89.42  
40%  
20%  
0%  
Arroyo del  
Medio  
Bernardo  
Apto  
Felicidad  
La Carolina Monte Verde Palenque  
Moderadamente Apto  
No Apto  
Figura 2. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, modelación del escenario  
SSP 5-8.5.  
En el escenario extremo (SSP 5‑8.5), la situación se intensifica de manera notable: el consejo  
popular Bernardo alcanza un 10.58 % de áreas clasificadas como no aptas, lo que evidencia  
que el aumento de la temperatura máxima media ejerce una presión considerable sobre la  
viabilidad agrícola en esa zona. De forma complementaria, Felicidad registra un 0.74 % de  
superficie no apta, confirmando que el impacto climático comienza a manifestarse también en  
otras áreas del municipio. Este resultado demuestra que el efecto del calentamiento no es  
homogéneo en todo el territorio, sino que se concentra en zonas vulnerables, principalmente  
aquellas con menor altitud y mayor exposición térmica, donde las condiciones edáficas más  
frágiles y las pendientes pronunciadas aceleran la pérdida de aptitud agrícola. (Figura 2).  
Altitud  
El análisis de la altitud confirma que este factor no representa una limitación crítica en la  
mayoría de los consejos populares de Yateras. En localidades como Arroyo del Medio,  
Felicidad, La Carolina, Monte Verde y Palenque, la totalidad de las áreas se clasifican como  
medianamente aptas, lo que indica que las condiciones de altura se mantienen dentro de  
rangos aceptables para la caficultura.  
2.94  
100%  
80%  
60%  
40%  
20%  
0%  
100.00  
100.00  
100.00  
100.00  
100.00  
97.06  
Arroyo del Bernardo Felicidad La Carolina Monte Palenque  
Medio  
Verde  
Apto  
Moderadamente Apto  
No Apto  
Figura 3. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, según modelación de la  
altura del terreno.  
Sin embargo, en Bernardo se observa un 2.94% de áreas no aptas, lo que refleja que ciertas  
zonas de menor altitud comienzan a mostrar vulnerabilidad frente al incremento de la  
temperatura máxima media en escenarios futuros. Este hallazgo es consistente con lo  
observado en la variable térmica, donde Bernardo concentra los mayores porcentajes de áreas  
no aptas en los escenarios SSP2-4.5 y SSP5-8.5 (Figura 3).  
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Pendiente  
100%  
13.27  
14.74  
15.63  
13.72  
18.32  
16.43  
24.78  
19.64  
33.75  
19.99  
80%  
60%  
40%  
20%  
0%  
56.52  
71.98  
70.65  
17.38  
26.09  
65.24  
55.58  
46.27  
Arroyo del Bernardo  
Medio  
Felicidad La Carolina  
Moderadamente Apto  
Monte  
Verde  
Palenque  
Apto  
No Apto  
Figura 4. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, según modelación de la  
pendiente del terreno.  
La pendiente del terreno se confirma como uno de los factores más determinantes en la aptitud  
agrícola del café en Yateras, mostrando una marcada heterogeneidad entre localidades. En  
Arroyo del Medio, aunque el 46.27% de las áreas se clasifican como aptas, un 33.75% aparece  
como no apto, reflejando riesgos de erosión y limitaciones para el manejo agrícola. Bernardo  
concentra la mayor vulnerabilidad, con 56.52% de áreas no aptas y apenas 26.09% aptas, lo  
que lo posiciona como el consejo popular más crítico en términos de pendiente y refuerza su  
condición de zona vulnerable ya identificada en la variable térmica.  
En contraste, Felicidad, La Carolina y Monte Verde presentan condiciones favorables, con más  
del 65–70% de áreas aptas y porcentajes reducidos de no aptas, perfilándose como espacios  
estratégicos para sostener la caficultura en escenarios futuros. Palenque muestra un balance  
intermedio, con 55.58% de áreas aptas y 24.78% no aptas, lo que indica que, aunque viable,  
requiere medidas de conservación de suelos para evitar degradación (Figura 4).  
Tipo de Suelo  
El análisis del tipo de suelo revela una marcada variabilidad en la aptitud agrícola de los  
consejos populares de Yateras. En Bernardo y La Carolina se observa una condición altamente  
favorable, con el 100% de las áreas clasificadas como aptas, lo que convierte a estas  
localidades en espacios estratégicos para sostener la caficultura. Palenque también presenta  
una situación positiva, con 90.90% de áreas aptas y apenas 9.10% no aptas, mientras que  
Arroyo del Medio muestra un balance intermedio, con 77.78% de áreas aptas y 22.22% no  
aptas.  
En contraste, Felicidad y Monte Verde concentran las mayores limitaciones: Felicidad registra  
un 84.62% de áreas no aptas y solo 15.38% aptas, mientras que Monte Verde alcanza un  
58.14% de áreas no aptas y 41.86% aptas. Estos resultados confirman que el tipo de suelo  
constituye un factor estructural de diferenciación territorial, donde ciertas localidades ofrecen  
condiciones óptimas para la caficultura, mientras que otras requieren estrategias de manejo  
intensivo y conservación para sostener la producción (Figura 5).  
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100%  
80%  
60%  
40%  
20%  
0%  
9.10  
22.22  
58.14  
84.62  
15.38  
100.00  
100.00  
90.90  
77.78  
41.86  
Arroyo del Bernardo Felicidad La Carolina Monte  
Palenque  
Medio  
Verde  
Apto  
Moderadamente Apto  
No Apto  
Figura 5. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, según modelación del  
tipo de suelo  
Profundidad del Suelo  
La profundidad del suelo constituye otro factor clave en la evaluación de la aptitud agrícola del  
café en Yateras, mostrando una tendencia general hacia la clasificación de medianamente  
apto en la mayoría de las localidades. En Arroyo del Medio, el 77.78% de las áreas se ubican  
en esta categoría y solo un 22.22% se consideran aptas, lo que indica condiciones aceptables,  
pero con limitaciones para el desarrollo radicular profundo. Bernardo presenta un  
comportamiento similar, con 96.40% de áreas medianamente aptas y apenas 3.60% no aptas,  
confirmando que, aunque viable, requiere un manejo cuidadoso para garantizar la  
productividad.  
Felicidad y Monte Verde concentran mayores restricciones: en Felicidad, el 84.62% de las  
áreas son medianamente aptas y un 15.38% no aptas, mientras que en Monte Verde el 88.38%  
son medianamente aptas y 11.62% no aptas, reflejando suelos poco profundos que limitan la  
capacidad de retención de agua y nutrientes. La Carolina se presenta como un caso particular,  
con el 100% de sus áreas clasificadas como medianamente aptas, lo que sugiere uniformidad,  
pero también ausencia de suelos óptimos. Palenque, por su parte, muestra un balance  
favorable, con 90.90% de áreas medianamente aptas y 9.10% aptas (Figura 6).  
3.60  
100%  
80%  
60%  
40%  
20%  
0%  
11.62  
88.38  
15.38  
84.62  
77.78  
22.22  
90.90  
9.10  
100.00  
96.40  
Arroyo del Bernardo Felicidad La Carolina Monte Palenque  
Medio  
Verde  
Apto  
Moderadamente Apto  
No Apto  
Figura 6. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, según modelación de la  
profundidad del suelo  
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Condiciones climáticas actuales  
4.88  
5.88  
100%  
80%  
60%  
40%  
20%  
0%  
20.59  
79.41  
28.00  
72.00  
37.74  
62.26  
47.06  
65.22  
95.12  
47.06  
34.78  
Arroyo del Bernardo Felicidad La Carolina Monte  
Palenque  
Medio  
Verde  
Apto  
Moderadamente Apto  
No Apto  
Figura 7. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, según modelación de las  
condiciones climáticas actuales  
Las condiciones climáticas actuales reflejan una situación relativamente favorable para la  
caficultura en Yateras, aunque con diferencias notables entre localidades. Esta modelación  
integra de manera conjunta las variables climáticas y edáficas, ofreciendo una visión completa  
de la aptitud agrícola en la actualidad. En Arroyo del Medio, el 62.26% de las áreas se clasifican  
como aptas, mientras que un 37.74% aparece como no apto, lo que evidencia limitaciones  
estructurales que requieren atención. Bernardo muestra un comportamiento intermedio, con  
47.06% de áreas aptas y un porcentaje similar de medianamente aptas, aunque mantiene un  
5.88% de áreas no aptas que lo posicionan como un territorio con vulnerabilidad incipiente.  
En contraste, Felicidad y La Carolina presentan condiciones más favorables, con 72.00% y  
79.41% de áreas aptas respectivamente, y sin presencia de áreas no aptas, lo que las convierte  
en espacios estratégicos para la producción. Monte Verde se destaca como la localidad más  
ventajosa, con un 95.12% de áreas aptas y apenas 4.88% medianamente aptas,  
consolidándose como el núcleo de mayor potencial cafetalero en el escenario actual.  
Palenque, por su parte, muestra un predominio de áreas medianamente aptas (65.22%) y un  
34.78% aptas, lo que indica viabilidad, aunque con necesidad de manejo edáfico y técnico para  
mejorar la productividad (Figura 7).  
Escenario moderado (SSP2-4.5)  
6.96  
3.45  
100%  
80%  
60%  
40%  
20%  
0%  
7.14  
18.92  
81.08  
31.03  
39.66  
60.34  
48.70  
72.00  
92.86  
65.52  
44.35  
28.00  
Arroyo del Bernardo Felicidad La Carolina Monte  
Palenque  
Medio  
Verde  
Apto  
Moderadamente Apto  
No Apto  
Figura 8. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, según modelación del  
escenario futuro SSP 2-4.5  
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El escenario futuro moderado (SSP2-4.5) refleja una situación de transición en la aptitud  
agrícola del café en Yateras, resultado de la modelación multivariable que integra factores  
climáticos y edáficos. En este escenario, se observa que Arroyo del Medio mantiene un 60.34%  
de áreas aptas y 39.66% medianamente aptas, lo que indica estabilidad relativa. Bernardo, en  
cambio, comienza a mostrar una vulnerabilidad más marcada: 6.96% de áreas no aptas,  
48.70% medianamente aptas y 44.35% aptas, confirmando que el incremento de la  
temperatura máxima media afecta de manera localizada y que este consejo popular se  
convierte en un punto crítico.  
Felicidad presenta un balance favorable, con 65.52% de áreas aptas y solo 3.45% no aptas,  
mientras que La Carolina y Monte Verde se consolidan como territorios estratégicos, con  
81.08% y 92.86% de áreas aptas respectivamente, sin presencia significativa de áreas no  
aptas. Palenque, por su parte, muestra predominio de áreas medianamente aptas (72.00%) y  
apenas 28.00% aptas, lo que evidencia la necesidad de manejo edáfico y técnico para sostener  
la producción (Figura 8).  
Escenario extremo (SSP5-8.5)  
El escenario futuro extremo (SSP5-8.5) muestra una intensificación de las limitaciones para la  
caficultura en Yateras, resultado de la modelación multivariable que integra variables climáticas  
y edáficas. En este contexto, Arroyo del Medio mantiene un 55.55% de áreas aptas y 44.45%  
medianamente aptas, lo que refleja cierta estabilidad, aunque con menor margen que en el  
presente. Bernardo se consolida como el territorio más vulnerable, con 14.42% de áreas no  
aptas, 36.93% medianamente aptas y apenas 48.65% aptas, confirmando que el incremento  
de la temperatura máxima media y las condiciones edáficas reducen significativamente su  
potencial agrícola.  
Felicidad presenta un balance intermedio, con 73.08% de áreas aptas, pero también 7.70% no  
aptas, lo que evidencia que las presiones climáticas comienzan a afectar zonas previamente  
estables. La Carolina conserva un perfil favorable, con 77.14% de áreas aptas y 22.86%  
medianamente aptas, mientras que Monte Verde se consolida como el núcleo de mayor  
resiliencia, con 97.67% de áreas aptas y apenas 2.33% no aptas. Palenque, por su parte,  
muestra predominio de áreas medianamente aptas (59.09%) y 40.91% aptas, lo que indica  
viabilidad, aunque con necesidad de manejo intensivo (Figura 9).  
7.70  
2.33  
100%  
80%  
60%  
40%  
20%  
0%  
14.42  
36.93  
22.86  
77.14  
19.23  
44.45  
55.55  
59.09  
97.67  
73.08  
48.65  
40.91  
Arroyo del Bernardo  
Medio  
Felicidad La Carolina  
Moderadamente Apto  
Monte  
Verde  
Palenque  
Apto  
No Apto  
Figura 9. Distribución del comportamiento de las áreas por niveles de aptitud, según modelación del  
escenario futuro SSP 5-8.5  
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Comparación de escenarios  
La comparación entre los distintos escenarios climáticos —actual, SSP2-4.5 y SSP5-8.5—  
evidencia la dinámica de la aptitud agrícola del café en Yateras a partir de la modelación  
multivariable que integra factores climáticos y edáficos. En el escenario actual, el 62.2% de las  
áreas se clasifican como aptas, 35.6% como medianamente aptas y apenas 2.2% como no  
aptas, lo que confirma una base territorial sólida para la producción. Bajo el escenario  
moderado SSP2-4.5, se observa una ligera disminución de las áreas aptas (59.2%) y un  
incremento de las medianamente aptas (37.9%), mientras que las no aptas aumentan a 2.9%,  
reflejando que la presión térmica comienza a manifestarse en zonas específicas como  
Bernardo. En el escenario extremo SSP5-8.5, aunque las áreas aptas se mantienen en 62.2%,  
las medianamente aptas se reducen a 31.6% y las no aptas se incrementan significativamente  
hasta 6.2%, confirmando que el impacto climático intensifica las limitaciones en territorios  
vulnerables (Figura 10).  
2.2  
2.9  
6.2  
100.0  
80.0  
60.0  
40.0  
20.0  
0.0  
35.6  
37.9  
31.6  
62.2  
62.2  
59.2  
Actualidad  
SSP 2-4.5  
SSP 5-8.5  
Figura 10. Comparación entre las distintas modelaciones de los escenarios climáticos. (Actual, SSP 2-  
4.5 y SSP 5-8.5)  
Conclusiones  
La precipitación no constituye una limitación en ninguno de los escenarios evaluados, lo que  
convierte a Yateras en un espacio con estabilidad climática y ventaja comparativa frente a otras  
regiones cafetaleras del Caribe donde la reducción de lluvias es crítica.  
El incremento de la temperatura máxima media se confirma como la principal amenaza para  
la caficultura, afectando de manera localizada al consejo popular Bernardo, que pasa de 3.28%  
de áreas no aptas en el escenario SSP2-4.5 a 10.58% en el SSP5-8.5, consolidándose como  
el núcleo de mayor vulnerabilidad.  
La pendiente y el tipo de suelo generan desigualdades internas en la aptitud agrícola. La  
profundidad del suelo, aunque mayormente clasificada como medianamente apta, condiciona  
la productividad y obliga a implementar prácticas de manejo intensivo.  
La modelación integrada muestra que, aunque las áreas aptas se mantienen relativamente  
estables , las áreas no aptas aumentan de 2.2% a 6.2% en el escenario extremo. Esto confirma  
la necesidad de una planificación territorial diferenciada, que priorice las zonas con mayor  
resiliencia y establezca medidas de adaptación en aquellas más expuestas, garantizando la  
sostenibilidad de la caficultura en condiciones de creciente severidad climática.  
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Recomendaciones  
Fortalecer la gestión territorial diferenciada, priorizando las zonas con mayor resiliencia  
climática y edáfica.  
Implementar prácticas de conservación de suelos y manejo de pendientes.  
Promover el desplazamiento de la caficultura hacia altitudes superiores y fortalecer el manejo  
de sombra mediante especies arbóreas.  
Ampliar la red de observación meteorológica y edáfica, integrando datos locales en sistemas  
de modelación continua.  
Bibliografía  
Godoy Caso, J. (2021). Cambio climático y su relación con la producción de café en el Valle  
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