Hombre, Ciencia y Tecnología ISNN: 1028-0871 Vol.30, No. 2, abr-jun, pp. 120-130, 2026  
Indicadores de calidad en plántulas de café (Coffea arábiga L.) con el empleo de  
bioproductos  
Quality indicators in coffee seedlings (Coffea arabica L.) using bioproducts  
Autores:  
Ing. Yamileidis Rodríguez - Rubio1 https://orcid.org/0009-0001-8384-1029,  
,
MSc Marconis Martínez - Marten, https://orcid.org/0000-0002-3639-8554  
Dr. C. Adrián Montoya - Ramos1, https://orcid.org/0000-0003-3691-2143  
MSc. Benito Monroy - Reyes2, https://orcid.org/0000-0002-4162-0770  
Dr. C. Omar Alejandro Posos - Parra 2, https://orcid.org/0000-0002-4302-3312  
Filiación institucional: 1Universidad de Guantánamo-Cuba. km 1.5 Carretera a Jamaica,  
Guantánamo, Cuba, 2Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias,  
Universidad de Guadalajara, Camino Ing. Ramón Padilla Sánchez, 2100, Predio Las Agujas,  
Zapopan, Jalisco, México.  
E-mail:  
yamileidis638@gmail.com;  
marconis@cug.co.cu;  
montoya@cug.co.cu;  
bmonroy17@gmail.com ; omar.posos@academicos.udg.mx  
Fecha de recibido: 23 de enero del 2026  
Fecha de aprobado: 25 de marzo del 2026  
Resumen  
Abstract  
Con el objetivo de evaluar la respuesta de  
plántulas de Coffea arabica L a la  
With the objective of evaluating the  
response of Coffea arabica L seedlings to  
the application of Vigortem® in the  
aplicación  
de  
bioproductos  
en  
las  
condiciones edafoclimáticas y tecnológicas  
del vivero tecnificado “La Biofábrica”, del  
municipio El Salvador, se desarrolló un  
ensayo sobre un sustrato de suelo pardo  
sialítico mullido carbonatado con una  
proporción de materia orgánica 1:1, en  
octubre de 2023. Se utilizaron semillas de  
edaphoclimatic  
and  
technological  
conditions of the technical nursery “La  
Biofabrica”, in the municipality of El  
Salvador. A test was developed on a  
carbonated soft sialitic brown soil substrate  
with a 1:1 to October 2023. Coffea arabica  
seeds were used. Seven treatments were  
used that were replicated five times in a  
randomized block design. Height (cm),  
number of leaves (U), stem diameter (mm),  
fresh and dry leaf mass were evaluated  
and the slenderness index was determined.  
Coffea  
arabica.  
Se  
emplearon  
siete  
tratamientos que se replicaron cinco veces  
sobre un diseño de bloques al azar. Se  
evaluó la altura (cm), número de hojas (U),  
diámetro del tallo (mm) la masa fresca y  
seca foliar y se determinó el índice de  
esbeltez. Para el análisis estadístico fue  
utilizado el paquete STATGRAPHICS  
Versión 5.1 separando la media a través  
de la prueba de Duncan. Se obtuvo que La  
aplicación separada y combinada de  
For  
the  
statistical  
analysis,  
the  
STATGRAPHICS Version 5.1 package was  
used, separating the mean through the  
Duncan test. It was obtained that the  
separate and combined application of  
Vigortem® was decisive in the growth and  
vigor of the Coffea arabica postures.  
Vigortem®  
fue  
determinante  
en  
el  
crecimiento y vigor de las posturas de  
Coffea arabica.  
Keywords: Bioproduct; Coffea arabica;  
Edaphoclimatic  
conditions;  
Vigortem®  
Palabras clave: Bioproducto; Coffea arabica;  
Condiciones  
edafoclimáticas; Vigortem®  
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Hombre, Ciencia y Tecnología ISNN: 1028-0871 Vol.30, No. 2, abr-jun, pp. 120-130, 2026  
Introducción  
Después del petróleo, el café es el producto de mayor importancia en el mundo en términos  
de exportaciones y generaciones de ingresos (Da Matta et al., 2008), constituyendo el  
principal cultivo en el 70% de los países tropicales. Se cultiva aproximadamente en 10  
millones de hectáreas y la producción mundial es de alrededor de cinco millones de  
toneladas de café verde, de las cuales el 69% provienen de variedades de Coffea arabica L.,  
el 30% de Coffea canephora y el 1% de Coffea liberica. Brasil, Colombia y Vietnam cubren el  
50% del mercado mundial (Larramendi, 2002).  
En Cuba se produce café en los cuatros sistemas montañosos: Sierra Maestra, Sagua-Nipe-  
Baracoa, grupo Guamuhaya y Sierra de los Órganos, contándose con un total de 93 000 ha  
plantadas de cafeto (Legra, 2012), donde la producción oscila entre 8 000 y 14 000 t de café  
verde/año. Se cultiva por debajo de los mil metros de altura y la floración se presenta desde  
diciembre hasta abril. Esta época coincide con el período poco lluvioso del año, donde las  
precipitaciones representan aproximadamente el 25% del total anual. Esta situación  
prácticamente obliga a garantizar el riego como complemento de la lluvia (Rey, 1987).  
Obtener elevadas y estables producciones en el cafeto con una calidad exportable del grano  
y de manera rentable, es un reto que tiene hoy la agricultura de montaña en Cuba.  
Evaluando lo antes descrito relacionado principalmente con el interés de diversificación de  
esta especie de alto valor económico, la baja calidad de las posturas para su propagación, el  
uso de alternativas para su nutrición y mejor adaptabilidad a las condiciones de campo es  
probable que en la obtención de plántulas de T. cacao tengan un efecto similar, imponiendo  
estudiarlos detalladamente.  
Evaluar la respuesta de plántulas de Coffea arabica L a la aplicación de Vigortem® en las  
condiciones edafoclimáticas y tecnológicas del vivero “La Biofábrica”  
Materiales y métodos  
Ubicación  
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El trabajo se desarrolló en el vivero tecnificado La Biofábrica sobre un sustrato de suelo  
pardo sialítico mullido carbonatado con una proporción de materia orgánica 3:1. En el periodo  
de marzo de 2023 a octubre de 2023.  
Metodología empleada  
Se utilizaron semillas de Coffea arabica. Los bioproductos se asperjaron en la parte superior  
del sustrato en el momento de la siembra según las dosis estipuladas por el proveedor.  
Tratamientos  
. T1 3:1(Testigo absoluto de producción)  
. T2 3:1+vigortem®  
. T3 3:1+CTA-HUMUS®  
. T4 5:1+vigortem®  
. T5 5:1+CTA-HUMUS®  
. T6 7:1+vigortem®  
. T7 7:1+CTA-HUMUS®  
Variables evaluadas  
Variables de crecimiento: Estas fueron evaluadas a los 120, 150 y  
180 días posteriores al trasplante.  
. Altura de las plantas (cm.): estas fueron medidas con una regla graduada, midiendo  
desde ras de tierra hasta el ápice.  
. Número de hojas (U): se contaron las hojas emitidas por las plantas en los diferentes  
momentos de medición.  
. Diámetro del pseudotallo (mm): se midió con un pie de rey a la altura de 1 cm del  
suelo.  
. Con los datos anteriores se estimó el índice de esbeltez: el índice de esbeltez se  
calculó mediante el cociente de la altura en cm entre el diámetro del tallo en mm,  
mediante la fórmula.  
Diseño experimental y análisis estadístico  
Los resultados experimentales fueron sometidos a Análisis de Varianza según el diseño  
empleado completamente aleatorizado. En los casos en que se encontraron diferencias  
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significativas entre tratamientos, las comparaciones de medias se realizaron según el test de  
rangos múltiples de Duncan para el 5% de probabilidad de error (Duncan, 1955).  
Resultados y discusión  
Análisis de la altura de las plantas  
En la respuesta altura de las plantas (Tabla 1), se encontraron diferencias significativas entre  
tratamientos, los tratamientos estimulados son superiores a partir de los 120 días en relación  
con el testigo, observándose que el tratamiento (4) que se corresponde con la aplicación de  
aplicación de 6 L.ha-1 de Vigortem®, ofreció una mejor respuesta para esta variable de  
crecimiento, en los diferentes momentos de medición.  
Tabla 1. Efecto de los tratamientos evaluados en la variable altura  
Altura (cm)  
Tratamientos  
120 días  
150 días  
180 días  
Media ± EEx  
Media ± EEx  
Media ± EEx  
T1 3:1(Testigo absoluto de  
producción)  
21,2 ± 1,857d  
36,8 ± 1,436b  
45,8 ± 1,436b  
T2 3:1+vigortem®  
22,5 ± 1,955c  
27,3 ± 1,304b  
30,6 ± 1,576a  
21,2 ± 1,857d  
22,5 ± 1,955c  
27,3 ± 1,304b  
36,3 ± 2,682b  
40,1 ± 2,084a  
41,4 ± 1,869a  
36,8 ± 1,436b  
36,3 ± 2,682b  
40,1 ± 2,084a  
48,3 ± 2,682b  
55,1 ± 2,084a  
56,4 ± 1,869a  
45,8 ± 1,436b  
48,3 ± 2,682b  
55,1 ± 2,084a  
T3 3:1+CTA-HUMUS®  
T4 5:1+vigortem®  
T5 5:1+ CTA-HUMUS®  
T6 7:1+vigortem®  
T7 7:1+ CTA-HUMUS®  
Medias seguida de letras desiguales difieren significativamente de (p<0.05)  
El concepto de uso eficiente de un nutriente, se utiliza para evaluar la capacidad de un  
genotipo dado para absorber nutrientes y transformarlo en la producción de biomasa o  
material vegetal de importancia económica (Furtini, 1994). De esa manera, es como el  
conocimiento de los nutrientes minerales esenciales de la planta brinda información  
importante que permite mejorar las prácticas en la eficiencia de su fertilización (Laviola et al.,  
2007).  
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En los suelos del trópico, el fósforo (P) es el nutriente que limita la producción, debido a la  
alta reactividad del elemento que le permite interactuar químicamente con la materia  
orgánica, con la superficie mineral de los coloides y con las formas activas de algunos  
cationes presentes en la solución del suelo (Martins et al., 2013). Este hecho conlleva al uso  
constante y elevado de fertilizantes de síntesis química, aumentando de esta manera los  
costos de producción (Reis et al., 2011).  
En sistemas agrícolas como el café (Coffea arabica L.), el P es importante en las primeras  
fases de su desarrollo, ya que mejora y aumenta de manera significativa su sistema de  
raíces. Debido a la limitada disponibilidad del P en el suelo, especialmente en los de origen  
volcánico (Typic Melanudand), se ha acudido al uso de diferentes estrategias para satisfacer  
los requerimientos del café mediante el suministro de materia orgánica y/o fertilizantes  
químicos fosfatados.  
Sin embargo, el uso de estos últimos produce muchos inconvenientes para el productor, ya  
que son muy costosos (Dhankhar et al., 2013; Kaur y Reddy, 2014) y no están al alcance de  
la gran mayoría de los agricultores; esto conlleva la búsqueda de alternativas que mejoren la  
biodisponibilidad del P en los suelos a través del uso de materias primas menos costosas y  
ambientalmente amigables.  
Análisis del diámetro del tallo de las plantas  
En la siguiente Tabla (2) se encontró diferencias significativas entre tratamientos, los  
tratamientos estimulados son superiores con relación al testigo en comparación con el  
testigo, observándose que el tratamiento (4) que se corresponde con la aplicación de  
aplicación de 6 L.ha-1 de Vigortem® ofreció una mejor respuesta para esta variable de  
crecimiento en los momentos de medición.  
Tabla 2. Efecto de los tratamientos evaluados en la variable diámetro del tallo  
Diámetro del tallo (mm)  
Tratamientos  
120 días  
150 días  
180 días  
Media ± EEx  
Media ± EEx  
Media ± EEx  
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T1 3:1(Testigo absoluto de  
11,2 ± 0,827b  
20,5 ± 1,191b  
25,4 ±1,050c  
producción)  
T2 3:1+vigortem®  
T3 3:1+CTA-HUMUS®  
T4 5:1+vigortem®  
T5 5:1+ CTA-HUMUS®  
T6 7:1+vigortem®  
T7 7:1+ CTA-HUMUS®  
15,5 ± 0,205a  
16,3 ± 0,024a  
15,6 ± 0,206a  
11,2 ± 0,827b  
15,5 ± 0,205a  
16,3 ± 0,024a  
19,9 ± 0, 015b  
25,5 ± 0, 301a  
27,9 ± 0, 213a  
20,5 ± 1,191b  
19,9 ± 0, 015b  
25,5 ± 0, 301a  
24,7 ± 0, 370c  
30,0 ± 0,804b  
35,6 ±0,701a  
25,4 ±1,050c  
24,7 ± 0, 370c  
30,0 ± 0,804b  
Media seguida de letras desiguales difieren significativamente de (p<0.05)  
Este resultado puede estar dado por la baja disponibilidad de nutrientes en el suelo lo que  
sugiere los aportes de nutrientes derivados de la mayor dosis de abono orgánico (5:1), para  
garantizar los requerimientos nutrimentales de las posturas, donde el hongo utiliza los  
productos del metabolismo de la planta para realizar sus funciones y, a su vez, le retribuyó a  
esta con el incremento en la absorción y traslocación de nutrientes, necesarios para realizar  
sus funciones vitales (Rivera y Fernández, 2003).  
De acuerdo a Birchler et al. (1998) el diámetro nos da una aproximación de la sección  
transversal del transporte de agua, y está correlacionado con la sobrevivencia en campo. El  
contenido de sales en la solución del suelo (potencial hídrico) debe mantenerse por debajo  
de los límites de estrés de la planta, para así obtener un óptimo crecimiento y desarrollo de la  
planta (Birchler et al. 1998).  
El estudio de los caracteres morfológicos y morfométricos a través de métodos exploratorios  
ha sido de gran utilidad para la caracterización de gran variedad de especies de plantas  
(Albert et al. 1991, 2002, Henderson 2006, Mondragón et al. 2007, Sánchez-Urdaneta et al.  
2008).  
De igual forma Starck y Lukaszuk (1991) Informaron en investigaciones de producción de  
plántulas que con altas dosis de fertilizantes es posible incluir aserrín crudo hasta en un 75%,  
y que con esta mezcla se obtienen los más grandes tallos y diámetros de especies  
ornamentales. Pudelski (1983) encontró que la mezcla de aserrín crudo y turba en volumen  
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Hombre, Ciencia y Tecnología ISNN: 1028-0871 Vol.30, No. 2, abr-jun, pp. 120-130, 2026  
de 75 y 25% respectivamente, sin olvidar que se deben realizar los ajustes correspondientes  
con la aplicación de nutrientes.  
Análisis de la variable: Número de hojas  
Al analizar la variable número de hojas se puede apreciar, que hubo diferencias significativas  
entre tratamientos (Tabla 3) se encontró que los tratamientos estimulados son superiores con  
relación al testigo, y se aprecia que el tratamiento (4) que se corresponde con la aplicación  
de aplicación de 6 L.ha-1 de Vigortem® ofreció una mejor respuesta para esta variable de  
crecimiento a partir de los 180 días. Es un resultado lógico si se entiende que el efecto del  
estimulante y las micorrizas han favorecido la emisión de hojas en esta fase de crecimiento.  
Tabla 4. Efecto de los distintos tratamientos en el número de hojas  
Número de hojas (U)  
Tratamientos  
120 días  
150 dias  
180 días  
Media ± EEx  
2,1 ±0,313b  
Media ± EEx  
4,2 ± 0,224b  
Media ± EEx  
5,4 ± 0,021b  
T1 3:1(Testigo absoluto de  
producción)  
T2 3:1+vigortem®  
2,2 ± 0,432b  
3,2 ± 0,312a  
3,7 ± 0,213a  
2,1 ±0,313b  
2,2 ± 0,432b  
3,2 ± 0,312a  
4,5 ± 0,122b  
5,3 ± 0,024a  
5,6 ± 0,321a  
4,2 ± 0,224b  
4,5 ± 0,122b  
5,3 ± 0,024a  
5,9 ± 0,10b  
6,5 ± 0,816a  
7,8 ± 0,215a  
5,4 ± 0,021b  
5,9 ± 0,10b  
6,5 ± 0,816a  
T3 3:1+CTA-HUMUS®  
T4 5:1+vigortem®  
T5 5:1+ CTA-HUMUS®  
T6 7:1+vigortem®  
T7 7:1+ CTA-HUMUS®  
Media seguida de letras desiguales difieren significativamente de (p<0,05)  
En cultivos perennes como el cacao (Aguirre-Medina et al., 2007) y cafeto (Aguirre-Medina et  
al., 2011) se ha registrado mayor desarrollo vegetal con la inoculación de microorganismos.  
Este hecho sugiere que el incremento en el desarrollo de la planta hospedera, puede  
deberse a una mayor capacidad de absorción de nutrientes.  
Los estudios realizados por Llonín y Medina, (2002) revelaron que la aplicación de las  
diferentes relaciones de nutrientes produjo en las plantas respuestas superiores a las  
obtenidas en el testigo sin fertilizar, encontrando los valores más altos con la adición de NPK,  
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que aventajó significativamente al resto de los tratamientos. Se conoce que plantas con  
deficiencias de estos elementos producen brotes enanos, delgados y rígidos, por lo que, para  
la obtención de plántulas de calidad, es necesaria la aplicación de niveles apropiados de  
nutrientes minerales.  
Análisis de la variable: Índice de Esbeltez  
La relación altura/ diámetro o índice de esbeltez (tabla 4, es otro indicador que combina los  
valores de las variables altura y diámetro, con el fin de tener una mejor predicción de la  
calidad de la planta. En este sentido se debe subrayar que los valores obtenidos en el  
presente trabajo indican que las plántulas crecieron equilibradamente en altura y en  
diámetro, por lo que se obtuvieron plantas de “complexión” media.  
Tabla 4. Efecto de los tratamientos evaluados para la variable  
Índice de Esbeltez  
Altura (cm)  
Diámetro (mm)  
(IE)  
Momento del trasplante  
T1 3:1(Testigo absoluto  
de  
45,8  
25,4  
1,8031  
producción)  
T2 3:1+vigortem®  
T3 3:1+CTA-HUMUS®  
48,3  
55,1  
56,4  
45,8  
48,3  
55,1  
24,7  
30  
1,9555  
1,8367  
1,5843  
1,8031  
1,9555  
1,8367  
T4 5:1+vigortem®  
35,6  
25,4  
24,7  
30  
T5 5:1+ CTA-HUMUS®  
T6 7:1+vigortem®  
T7 7:1+ CTA-HUMUS®  
En términos generales, las plántulas que crecieron en el sustrato suelo + pulpa de café sin  
RF, presentaron los mayores resultados, en las variables peso seco aéreo, peso seco raíz y  
peso seco total, destacándose los tratamientos inoculados con cada bacteria. Para longitud y  
volumen de raíz, los tratamientos no se mostraron diferentes, dichas variables se  
determinaron después de seis meses de ser trasplantadas en las bolsas, tiempo  
recomendado para trasplantar las plántulas al campo (Sadeghian, 2008).  
Para estos tratamientos, dicho período fue suficiente, sin embargo, en el testigo absoluto,  
tratamiento que involucró plántulas de café que crecieron directamente en el suelo, se  
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Hombre, Ciencia y Tecnología ISNN: 1028-0871 Vol.30, No. 2, abr-jun, pp. 120-130, 2026  
evidenciaron valores más pequeños en las variables de peso seco, longitud y volumen de  
raíz, valores que no fueron suficientes para recomendar su trasplante al campo. Este índice  
relaciona la resistencia de la planta con su capacidad fotosintética (Toral, 1997). Se  
recomienda que los valores sean bajos, lo que indica una planta más robusta y con menos  
probabilidad de daño físico por la acción del viento, sequía o heladas en el sitio de plantación  
(Thompson, 1985).  
Los resultados el índice de Esbeltez muestra que las plantas producidas en este sistema de  
producción tienen una buena capacidad para almacenar los carbohidratos, de acuerdo a  
Prieto et al. (2009), las plantas con diámetro mayor a 5 mm son más resistentes al  
doblamiento y toleran mejor los daños por fauna nociva y plantas con diámetros más  
pequeños no son capaces de sostener tallos elongados haciéndolos más vulnerables a sufrir  
daño.  
La relación entre el índice de esbeltez y las variantes nutricionales aplicados en el estudio  
son inversamente proporcional, es decir, que a mayores cantidades se obtendrán menores  
valores de esbeltez, sin embargo, no es absolutamente cierto que esto sea beneficioso para  
la planta, ya que valores mayores de 10 indicarían una deficiencia en relación a este  
indicador y sobre todo el crecimiento de la calidad de la planta según lo indicado por Quiroz  
et al., (2009).  
Conclusiones  
La aplicación de Vigortem® fue determinante en el crecimiento y vigor de las posturas de  
Coffea arabica, representadas en las variables fisiológicas evaluadas.  
El estudio arrojó que de las variantes estudiadas la aplicación de 6 L.ha-1 de Vigortem® es la  
más efectiva en la obtención de posturas de alta calidad de Coffea arabica representado en  
los mejores valores para las variables fisiológicas evaluadas y un índice de esbeltez de 1,584  
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Genre  
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Chabaud  
M.,  
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T.,  
Bonfante  
P.,  
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D.  
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